ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับการตรวจภูมิแพ้อาหารแฝง

ภูมิแพ้อาหารแฝง (Food Intolerance) เป็นภาวะที่ร่างกายไม่สามารถย่อยอาหารบางชนิดได้ตามปกติ แต่จะไม่แสดงอาการทันที จึงไม่สามารถระบุชนิดอาหารที่แพ้ได้ ต่างจากอาการแพ้เฉียบพลันที่แสดงอาการในเวลาอันสั้น แม้ภูมิแพ้อาหารแฝงจะไม่รุนแรง แต่ก็ทำให้เกิดอาการเรื้อรังได้ จึงควรตรวจหาต้นตอเพื่อดูแลอาการอย่างถูกต้องต่อไป

สาเหตุ

การแพ้อาหารแฝง เกิดได้จากหลายสาเหตุ แต่มี 2 สาเหตุที่พบบ่อยที่สุด คือ

• ร่างกายขาดเอนไซม์ที่จำเป็นสำหรับการย่อยอาหารนั้นๆ ทำให้ไม่สามารถย่อยและดูดซึมไปใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
• ร่างกายไวต่อสารบางชนิดในอาหาร เช่น สารปรุงแต่ง หรือสารที่เกิดขึ้นโดยธรรมชาติในอาหาร อาการจะมีมากขึ้นเมื่อรับประทานอาหารชนิดนั้นมากเกินไป

อาการที่พบบ่อย

• ท้องอืด หรือท้องผูก
• ปวดท้อง
• ท้องเสีย
• ปวดศีรษะ
• ไอ
• น้ำมูกไหล
• ครั่นเนื้อครั่นตัว
• อ่อนเพลีย
• มีผื่นคัน หรือลมพิษ

แม้อาการเหล่านี้อาจเกิดได้จากภูมิแพ้อาหารแฝงและปัญหาสุขภาพอื่นๆ แต่หากมีอาการบ่อยๆ หรือรุนแรง ควรพบแพทย์เพื่อรักษา

หมายเหตุ

• หลังจากได้รับผลการทดสอบแล้วนั้น สามารถนำผลที่ได้มาปรับใช้เลือกกินอาหารที่เหมาะสม เพื่อลดอาหารที่ส่งเสริมอาการแพ้
• ไม่ใช่โปรแกรมตรวจสุขภาพประจำปี จึงไม่จำเป็นต้องตรวจทุกปี
• ปัจจุบันการตรวจภูมิแพ้อาหารแฝงสามารถทำได้หลายวิธี เช่น ตรวจเลือดหาภูมิคุ้มกันจำเพาะอาหารแต่ละชนิด (Food Specific IgG) ตรวจจากเส้นผม เป็นต้น

โรงพยาบาลและคลินิกอื่น ที่ให้บริการ ตรวจภูมิแพ้อาหารแฝง ราคา เท่าไรบ้าง? เช็กราคาพร้อมโปรโมชั่นได้ที่นี่