ไขมัน คอเลสเตอรอล ไม่ว่าจะเป็นคำไหนก็ถูกมองเป็นตัวร้ายไปหมด แต่จริง ๆ แล้ว ไขมันไม่ได้อันตรายกับร่างกายเราไปซะหมด และบางชนิดก็ยังเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ไม่ได้ก่อโรคแบบที่หลายคนเข้าใจ มาดูกันว่าคนส่วนมากเข้าใจไขมันหรือคอเลสเตอรอลผิดในแง่มุมไหนกันบ้าง 1. ขึ้นชื่อว่าคอเลสเตอรอลนั้นไม่ดีทั้งหมด ตอบ ไม่จริง คอเลสเตอรอลหรือไขมันในเลือด มีทั้งไขมันดี (High density lipoprotein: HDL) และไขมันไม่ดี (Low density lipoprotein: LDL) หากร่างกายมีไขมันทั้ง 2 ชนิดในปริมาณเหมาะสมจะช่วยลดความเสี่ยงจากโรคหัวใจและหลอดเลือด และโรคแทรกซ้อนต่าง ๆ