รสชาติของทุเรียนที่อร่อยจนเป็นที่ติดใจของใครหลายๆ คน และยังมีประโยชน์มากมายหลายอย่าง แต่อย่างไรก็ตาม ผลไม้ชนิดนี้ก็แฝงไปด้วยอันตราย หากไม่รู้จักเลือกรับประทานให้เหมาะสม
สารบัญ
อาหารที่ไม่ควรรับประทานคู่กับทุเรียน
กินทุเรียนกับเบียร์ เหล้า เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ส่วนใหญ่ให้พลังงานสูง เมื่อทานคู่กับทุเรียนจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงอย่างรวดเร็ว ร่างกายมีการเผาผลาญเร็วขึ้น ส่งผลให้ร่างกายรู้สึกร้อน เกิดภาวะขาดน้ำและเกลือแร่ อาจเสียชีวิตได้
การดื่มเบียร์เหล้า พร้อมทุเรียน อาจผลข้างเคียงอื่นที่เห็นได้ชัด เช่น หน้ามืด ร้อนทั่วร่าง คลื่นไส้ อาเจียน
สาเหตุสำคัญที่เสียชีวิต เพราะผู้ทานมักเมาจนหลับไป ร่างกายยังเกิดการเผาผลาญต่อเนื่อง ทำให้ขาดน้ำระหว่างไม่มีสติ ดูภายนอกอาจไม่ผิดสังเกต กว่าจะทราบว่าระบบทำงานในร่างกายล้มเหลวก็ทราบช้าเกินไป
กินทุเรียนกับน้ำอัดลม
โดยพื้นฐานไม่ต่างจากเหล้าเบียร์ คือ น้ำตาลสูง จนระบบการเผาผลาญในร่างกายผิดปกติอย่างรวดเร็ว แต่ส่วนใหญ่ผู้ทานยังมีสติอยู่ ทำให้ทราบความผิดปกติของร่างกายและหยุดทานได้ทัน
ถึงจะไม่อันตรายเท่าเหล้าเบียร์ แต่ไม่ควรทานร่วมกับเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูง เพราะไม่ดีต่อสุขภาพ หากต้องการควรเป็นน้ำอัดลมแบบซุก้าร์ฟรีที่ไม่มีน้ำตาล จะช่วยลดปริมาณน้ำตาลที่รับได้ในระดับหนึ่ง
ทานทุเรียนร่วมกับของเผ็ดและของรสจัด
ของเผ็ดไม่มีผลกับทุเรียน สามารถทานร่วมกันได้เหมือนผลไม้ทั่วไป ในปริมาณที่เหมาะสม
หากมีอาการคลื่นไส้ อาเจียน วิงเวียนศีรษะ ไม่สบายตัว แสบท้อง อาจมาจากการทานของเผ็ด หรือ ทุเรียน มากเกินพอดี หากมีอาการผิดปกติรุนแรงควรปรึกษาแพทย์
ควรทานทุเรียนร่วมกับน้ำเปล่าให้เพียงพอ
ทุเรียนเป็นผลไม้ที่ทำให้ร้อนง่าย เพราะน้ำตาลที่สูง ระบบการเผาผลาญการทำงานหนักแม้จะทานตอนท้องว่าง การทานน้ำเปล่าหรือเครื่องดื่มไม่มีน้ำตาล จะช่วยชดเชยน้ำที่ขาดได้ดี ลดปัญหาเรื่องสุขภาพที่อาจเกิดขึ้น
ทานทุเรียนคู่กับยา ส่วนใหญ่ไม่มีปัญหา
ปกติยาทั่วไปจะไม่มีปัญหากับทุเรียน เพราะปริมาณยาไม่มากและยังไม่มีรายงานเกี่ยวกับปัญหาในการทานยาร่วมกับทุเรียน
หากเป็นยาที่ทานประจำทุกวัน ยารักษาโรคประจำตัว และกังวลว่าปริมาณน้ำตาลในทุเรียนอาจสร้างปัญหา สามารถปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกรเพื่อขอคำปรึกษาเพื่อความมั่นใจ
ใครที่ต้องระมัดระวังในการรับประทานทุเรียน
สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ และโรคไต ไม่ควรรับประทานทุเรียนในปริมาณมากๆ ด้วยเหตุผลดังต่อไปนี้
- ผู้ป่วยโรคเบาหวาน เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่า ทุเรียนจัดเป็นผลไม้ที่ให้น้ำตาล ไขมัน และมีพลังงานสูง ดังนั้นผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวานรับประทานทุเรียนเข้าไป อาจทำให้มีอาการน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นอย่างรวดเร็วเกินไป ส่งผลให้เจ็บป่วยไม่สบายตัว หรือร้อนใน และอาจเป็นอันตรายถึงภาวะช็อกได้
- ผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูง ทุเรียนจัดว่า เป็นผลไม้ธาตุร้อนจึงไม่ควรรับประทานในปริมาณมาก เพราะจะทำให้ความดันโลหิตสูงขึ้นจนอาจเป็นอันตรายแก่ร่างกายได้
- ผู้ป่วยโรคไตและโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ ทุเรียนมีแร่ธาตุโพแทสเซียมสูง ซึ่งเป็นปัญหากับผู้ป่วยโรคไต เนื่องจากร่างกายของผู้ป่วยจะขับโพแทสเซียมออกได้ไม่ดี อาจทำให้โรคทวีความรุนแรงและทรุดลงได้ ส่วนผู้ป่วยโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ หากรับประทานทุเรียนมากๆ ก็อาจส่งผลให้หัวใจเต้นผิดจังหวะได้เช่นกัน
- คนท้อง ไม่ได้ผลกระทบโดยตรงต่อแม่และเด็ก สารอาหารเยอะช่วยบำรุงร่างกาย แต่ทุเรียนมีพลังงานสูงมาก อาจทำให้น้ำหนักขึ้น รวมถึงระดับน้ำตาลและความดันโลหิต ซึ่งหากต้องการทานควรปรึกษาแพทย์
