HDmall สรุปให้
ปิด
ปิด
- การกินอาหารในระหว่างลดน้ำหนัก ไม่จำเป็นต้องจำกัดเวลาหรือชนิดของอาหาร เพียงแต่ให้กินอย่างพอดี ไม่มากเกินไปก็พอ โดยเฉพาะในกลุ่มของไขมันและน้ำตาล
- นอกจากสารอาหาร 5 หมู่ คุณควรกินผักผลไม้หลากสีด้วยทุกวันไม่ให้ขาด
- การลดน้ำหนักไม่ได้มีข้อห้ามในส่วนของชาและกาแฟ แต่ให้หลีกเลี่ยงสูตรเครื่องดื่มที่มีรสหวานหรือใส่นมหวานมันเยอะ
- ชีทเดย์ไม่ใช่สิ่งที่จำเป็น หากวันไหนเกิดอยากกินอาหารชนิดใดเป็นพิเศษ ก็ให้ถือว่า วันนั้นเป็นวันที่เคร่งเรืองการกินน้อยลงหน่อยก็พอ และให้กินอาหารชนิดนั้นเพิ่มเข้าไปได้ แต่ต้องในปริมาณที่พอดี
- การออกกำลังกายไม่ใช่สิ่งที่ต้องทำระหว่างลดน้ำหนัก แต่เป็นสิ่งที่ควรทำเพื่อเสริมผลลัพธ์ของน้ำหนักตัวที่ลดลงได้อีก และยังทำให้สุขภาพแข็งแรงขึ้นด้วย
- บทความนี้เป็นส่วนหนึ่งของโครงการ #HDinsightได้รับการสปอนเซอร์จาก Eatology
- ดูรายละเอียด ปรึกษานักกำหนดอาการจาก Eatology บน HDmall.co.th
- สอบถามแอดมินเพิ่มเติมเกี่ยวกับแพ็กเกจได้ที่ไลน์ @HDcoth
เลือกหัวข้อที่สนใจได้ที่นี่
- ทำไมเราไม่ควรลดน้ำหนักด้วยการอดอาหาร?
- แนวทางการกินอาหารระหว่างที่ลดน้ำหนัก
- ช่วงเวลาที่กินอาหาร ควรจำกัดเวลาการกินหรือไม่?
- อยากลดน้ำหนักต้องกินคลีนเท่านั้นใช่หรือไม่?
- อาหาร 5 หมู่ กินอย่างไรในระหว่างลดน้ำหนัก?
- ชา กาแฟ เครื่องดื่มคาเฟอีน ดื่มได้หรือไม่?
- ชนิดของอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงในระหว่างลดน้ำหนัก มีอะไรบ้าง?
- ชีทเดย์ (Cheat Day) ควรมีกี่ครั้ง จำเป็นหรือเปล่า?
- กินวิตามินเสริมมีส่วนช่วยลดน้ำหนักด้วยหรือไม่?
- ทำ IF หรือกินคีโต จำเป็นแค่ไหนในการลดน้ำหนัก?
- อยากลดน้ำหนัก แค่คุมอาหารอย่างเดียว แต่ไม่ออกกำลังกายได้หรือไม่?
- ปรึกษาลดน้ำหนักกับนักกำหนดอาหารจาก Eatology
- บทความที่ HDmall.co.th แนะนำ
ถึงแม้ในปัจจุบันจะมีสื่อให้ความรู้เรื่องการลดน้ำหนักอย่างถูกวิธีอยู่หลายช่องทาง แต่ก็ยังมีหลายคนตัดสินใจใช้วิธีการอดอาหารเพื่อลดน้ำหนักอยู่ ทั้งที่ความจริงแล้วยังมีอีกหลายแนวทางการลดน้ำหนักที่ไม่จำเป็นต้องอดอาหาร แต่ก็ยังทำให้ตัวเลขบนตาชั่งน้ำหนักของคุณลดลงได้
ในบทความนี้ HDmall.co.th ร่วมกับ ทีมนักกำหนดอาหารจาก Eatology จะมาขอเจาะลึกเกี่ยวกับการลดน้ำหนักโดยไม่ต้องอดอาหารให้กับคุณ เพื่อผู้ที่กำลังเตรียมตัวจะอดอาหารลดน้ำหนัก จะได้นำไปใช้ในการปรับเปลี่ยนแผนการโดยที่ไม่ต้องทรมานตัวเองจนเกินไป
ทำไมเราไม่ควรลดน้ำหนักด้วยการอดอาหาร?
สาเหตุที่การอดอาหารเป็นแนวทางการลดน้ำหนักที่ไม่เหมาะสม ก็เพราะว่าการอดอาหารเป็นพฤติกรรมที่ฝืนและทรมานตนเอง ไม่ส่งผลดีใดๆ ต่อร่างกายทั้งในแง่สุขภาพกาย และสุขภาพจิต
การอดอาหารยังเป็นแนวทางการลดน้ำหนักที่ไม่สามารถทำได้ในระยะยาว เนื่องจากในทุกๆ วันร่างกายของเราจำเป็นต้องรับสารอาหารมาเปลี่ยนเป็นพลังงานในการทำกิจกรรมต่างๆ รวมถึงใช้ในการคิดวิเคราะห์สิ่งที่ต้องทำหรือวางแผนงานต่างๆ ด้วยแม้ร่างกายจะนั่งทำงานอยู่กับที่ก็ตาม
เราจะสังเกตได้ว่า เวลาที่กินอาหารน้อยเกินไปหรืออดอาหาร เรามักจะเกิดปัญหาหัวตัน คิดอะไรไม่ออก บางคนถึงขั้นไม่มีสมาธิในการทำงานแม้จะเป็นงานที่ทำจะไม่ต้องใช้การคำนวณหรือคิดวิเคราะห์ใดๆ
นอกจากนี้ผู้ที่อดอาหารหลายคนยังเผชิญกับปัญหาอารมณ์เสียหรือหงุดหงิดง่ายขึ้นมาอย่างไม่มีเหตุผล ซึ่งอาการเหล่านี้ล้วนมีสาเหตุมาจากปัญหาความหิว และความต้องการอาหารจากร่างกายทั้งสิ้น
ผู้ที่อดอาหารมาเป็นระยะเวลาหนึ่ง มีแนวโน้มที่จะเกิดพฤติกรรมกินชดเชยต่อช่วงเวลาที่อดอาหารไปด้วย และจะกินอาหารในระดับที่มากเกินความจำเป็น จนเสี่ยงทำให้น้ำหนักตัวขึ้นจากการได้รับพลังงานมากเกินไปได้อีก ซึ่งเป็นผลลัพธ์ที่ไม่คุ้มค่าในการลดน้ำหนักเลย และมีแต่จะทำให้เสียกำลังใจอีกด้วย
แนวทางการกินอาหารระหว่างที่ลดน้ำหนัก
สำหรับผู้ที่ยังไม่เข้าใจถึงแนวทางการลดน้ำหนักโดยไม่ต้องอดอาหาร ความจริงแล้วในระหว่างลดน้ำหนักเรายังสามารถรับประทานอาหารได้หลากชนิดอยู่ รวมถึงอาหารรสหวาน ขนมหวานที่ตนเองชื่นชอบด้วย เพียงแต่ต้องอยู่ภายในแนวทางการกินที่เหมาะสมเท่านั้น ซึ่งทาง HDmall.co.th ขอสรุปให้เป็นลำดับต่อไปนี้
1. ช่วงเวลาที่กินอาหาร ควรจำกัดเวลาการกินหรือไม่?
การกินอาหารเพื่อลดน้ำหนักไม่จำเป็นต้องจำกัดหรือกำหนดเวลาในการกิน สามารถกินในช่วงเวลาใดก็ได้ ขอเพียงเป็นช่วงที่สะดวก ไม่ต้องรีบและไม่ทำให้ต้องกินอาหารเยอะมากเกินไปก็พอ
กฎการงดกินอาหารในช่วงเวลาใดเวลาหนึ่งอย่างที่นิยมทำกัน เช่น ไม่กินข้าวเย็นหลังสี่โมงเย็นหรือไม่กินอาหารเช้า เป็นเพียงแนวทางการจำกัดปริมาณการกินอาหารผ่านการจำกัดเวลาในการกิน ขึ้นอยู่กับความสะดวกของแต่ละบุคคล ไม่ใช่กฎที่ต้องทำในการลดน้ำหนักเสมอไป
การจำกัดเวลาในกินอาหารอาจเหมาะต่อผู้ที่มีปัญหาภาวะกรดไหลย้อนหรือโรคกระเพาะ ที่หากไม่จำกัดเวลากินที่เหมาะสมกับตนเอง ก็จะทำให้รู้สึกปวดท้องหรือคลื่นไส้อาเจียน แต่ทั้งนี้ก็ขึ้นอยู่กับคำแนะนำของแพทย์ผู้รักษาอีกครั้ง ดังนั้นเราสามารถปรับเปลี่ยนแผนการรับประทานอาหารเพื่อลดน้ำหนักในแบบที่เหมาะสมกับตนเองได้
2. อยากลดน้ำหนักต้องกินคลีนเท่านั้นใช่หรือไม่?
การกินคลีนเป็นทางเลือกสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการกินอาหารประเภทนี้อยู่แล้ว แต่หากคุณไม่ได้ชอบการกินคลีน ก็ไม่จำเป็นต้องฝืนกินอาหารประเภทนี้ในการลดน้ำหนัก
เพราะการกินคลีนไม่ใช่กฎข้อบังคับและไม่ใช่อาหารประเภทเดียวที่ทำให้น้ำหนักลดลงได้ อาหารหลายอย่างที่คนไทยนิยมกินในชีวิตประจำวัน ไม่ว่าจะเป็นข้าวราดแกง ก๋วยเตี๋ยว ข้าวมันไก่ อาหารประเภทที่มีขนมปังและนม ก็กินเพื่อลดน้ำหนักได้ เพียงแต่ต้องเลือกกินอย่างพอดี และเหมาะสม โดยอาจวางแผนและปรึกษาร่วมกับนักกำหนดอาหารก็ได้
3. อาหาร 5 หมู่ กินอย่างไรในระหว่างลดน้ำหนัก?
ในระหว่างลดน้ำหนัก เราทุกคนต้องกินอาหารให้ครบทั้ง 5 หมู่อย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารอย่างครบถ้วนและเพียงพอ
แต่จากสิ่งแวดล้อมในปัจจุบัน อาหารทั่วไปที่หารับประทานได้นั้น ต้องระมัดระวังในส่วนของไขมัน ซึ่งควรเป็นไขมันที่ได้รับจากพืชเป็นหลัก และกินอยู่ในปริมาณที่พอดี
ส่วนอาหารที่ให้โปรตีน เช่น เนื้อสัตว์ นม ไข่ ก็ควรเป็นอาหารที่ไม่มีไขมันติดเยอะ เช่น หนังสัตว์ มันหมู เพราะไขมันจากเนื้อสัตว์เหล่านี้เป็นไขมันอิ่มตัว ซึ่งหากได้รับมากจนเกินไปจะก่อให้เกิดปัญหาทางสุขภาพได้ในระยะยาว
นอกจากอาหารทั้ง 5 หมู่แล้ว ควรกินผักผลไม้หลากสีให้ได้ทุกวัน เพราะอาหารประเภทนี้มีวิตามินและเกลือแร่สำคัญที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ลดโอกาสเกิดโรคต่างๆ และเสริมความแข็งแรงให้กับร่างกายได้อีก
4. ชา กาแฟ เครื่องดื่มคาเฟอีน ดื่มได้หรือไม่?
คุณสามารถดื่มชาหรือกาแฟได้ตามปกติในระหว่างลดน้ำหนัก แต่ให้ระมัดระวังสูตรของเครื่องดื่มซึ่งควรเป็นสูตรที่ไม่มีน้ำตาล นมข้น หรือการเติมรสที่หวานมันจนเกินไป มิฉะนั้นจะเพิ่มโอกาสทำให้ร่างกายได้รับน้ำตาลหรือไขมันส่วนเกินเยอะเกินไป และทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้
5. ชนิดของอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงในระหว่างลดน้ำหนัก มีอะไรบ้าง?
อาหารที่แต่ละคนควรหลีกเลี่ยงในระหว่างลดน้ำหนักจะขึ้นอยู่กับประสบการณ์ และลักษณะการกินของแต่ละคน อาหารบางชนิดที่อาจมีน้ำตาลสูงหรือมีไขมันในปริมาณมากก็อาจต้องให้ความสำคัญในการควบคุมปริมาณบ้าง อาจไม่ต้องหลีกเลี่ยงถึงขั้นห้ามกินเลย แต่ให้กินแต่น้อย เพื่อลดโอกาสน้ำหนักเพิ่มขึ้น
ซึ่งโดยทั่วไปที่มักหลีกเลี่ยงกันโดยส่วนมากจะได้แก่
- อาหารรสหวานจัด และมีน้ำตาลสูง
- อาหารแปรรูปหรือที่ผ่านขั้นตอนการปรุงหลายอย่าง ซึ่งมักจะให้พลังงานสูง
- อาหารมัน ของทอด
- อาหารที่มีไขมันสูง
6. ชีทเดย์ (Cheat Day) ควรมีกี่ครั้ง จำเป็นหรือเปล่า?
การชีทเดย์ (Cheat Day) หรือการกินนอกแผนการลดน้ำหนัก ไม่ได้เป็นสิ่งที่จำเป็น และหากมองในอีกแง่หนึ่ง การชีทเดย์ก็เป็นอีกโอกาสที่จะทำให้คุณเผลอกินอาหารมากเกินความจำเป็นได้
เพราะหลายคนมักมองชีทเดย์ว่า เป็นวันที่จะกินอะไรก็ได้ในปริมาณเยอะเท่าไรก็ได้ตามใจตนเอง ซึ่งในบางครั้งก็มากเกินไปสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก และมีแต่จะทำให้ร่างกายได้รับไขมันมากขึ้นได้
นักกำหนดอาหารจาก Eatology จึงให้คำแนะนำว่า เราไม่จำเป็นต้องมีวันชีทเดย์ และให้กินอาหารในแต่ละวันตามปกติอย่างที่เคยกิน เพียงแต่อยู่ในปริมาณที่พอดี
แต่หากวันไหนที่รู้สึกอยากกินของหวาน อาหารมัน หรืออาหารที่ต้องเลี่ยงกินในระหว่างลดน้ำหนัก ก็ให้ถือว่า วันนั้นเป็นวันที่คุณจะเคร่งในการกินน้อยลง เพื่อให้สามารถเพิ่มอาหารที่อยากกินเข้าไปในบางมื้อได้ แต่ก็ต้องอยู่ในระดับที่พอดีเช่นกัน ไม่ใช่กินเป็นจำนวนเยอะๆ เพื่อชดเชยให้กับการคุมอาหารที่ผ่านมา
7. กินวิตามินเสริมมีส่วนช่วยลดน้ำหนักด้วยหรือไม่?
วิตามินเสริมจัดเป็นปัจจัยช่วยเติมเต็มสารวิตามินส่วนที่ร่างกายขาดไปเท่านั้น แต่ไม่ได้ช่วยกระตุ้นให้น้ำหนักลดลงเร็วขึ้น
หากคุณต้องการกินวิตามินหรือแร่ธาตุเสริมในระหว่างลดน้ำหนัก ก็ควรปรึกษาแพทย์ นักกำหนดอาหารหรือเภสัชกร เพื่อซักประวัติและประเมินภาวะทางสุขภาพให้แน่ใจเสียก่อน เพราะหากคุณกินวิตามินด้วยจุดมุ่งหมายที่ผิดหรือกินวิตามินผิดชนิดตั้งแต่แรก ก็จะมีแต่ทำให้ไม่คุ้มค่าต่อเงินที่จ่ายค่าวิตามินไป ซึ่งส่วนมากมักมีราคาที่ค่อนข้างสูง
8. ทำ IF หรือกินคีโต จำเป็นแค่ไหนในการลดน้ำหนัก?
คำตอบของการทำ IF หรือการกินคีโตที่นิยมทำกันอยู่ในตอนนี้จะคล้ายกับคำตอบในข้อที่ 2 นั่นคือ วิธีการลดน้ำหนักของแต่ละคนมีความแตกต่างกัน ขึ้นกับความชอบ นิสัย และรูปแบบการใช้ชีวิต
ดังนั้น การทำ IF หรือคีโตก็ไม่จำเป็นต้องทำหากไม่ตรงกับจริตของตนเอง เพราะไม่ใช่กฎข้อบังคับ ขึ้นอยู่กับความสมัครใจและสะดวกใจที่จะทำ
เพราะถึงแม้คุณไม่ได้ทำ IF หรือไม่ได้กินแบบคีโตเจนิก ไดเอต (Ketogenic Diet) แต่ยังมีการคุมสารอาหารที่ร่างกายต้องการต่อวันได้อย่างเหมาะสม น้ำหนักคุณก็สามารถลดลงได้เช่นกัน
9. อยากลดน้ำหนัก แค่คุมอาหารอย่างเดียว แต่ไม่ออกกำลังกายได้หรือไม่?
คุณสามารถลดน้ำหนักให้สำเร็จผ่านการคุมอาหารเพียงอย่างเดียวได้ แต่การออกกำลังกายก็จะเป็นกิจกรรมที่ช่วยกระตุ้นและเพิ่มโอกาสทำให้การลดน้ำหนักของคุณเห็นผลได้เร็วขึ้น
ดังนั้นการออกกำลังกายจึงจัดเป็นตัวเลือกที่ “ควรทำ” แต่ไม่ใช่ตัวเลือกเชิงบังคับที่ต้องทำเท่านั้นจึงจะลดน้ำหนักสำเร็จ
หากคุณไม่ชอบการออกกำลังกายจริงๆ ในระยะเริ่มต้นของการลดน้ำหนักก็อาจยังไม่ต้องทำก็ได้ แต่หลังจากที่น้ำหนักตัวลดลงได้ช่วงเวลาหนึ่งแล้ว ก็อยากให้คุณได้ลองมองว่า การออกกำลังกายเป็นอีกแนวทางที่จะช่วยให้คุณทั้ง น้ำหนักลดลงได้อีกและยังมีสุขภาพดีขึ้นควบคู่กันไปพร้อมกันด้วย
ปรึกษาลดน้ำหนักกับนักกำหนดอาหารจาก Eatology
หากคุณรู้สึกว่า การลดน้ำหนักเพียงลำพังอาจไม่นำไปสู่ผลลัพธ์อย่างที่ต้องการ Eatology มีทีมนักกำหนดอาหารที่พร้อมให้บริการดูแลตารางการกินอาหารในทุกๆ มื้อของคุณให้เดินทางไปสู่น้ำหนักตัวที่ลดลงตามเป้าหมายได้
นักกำหนดอาหารจาก Eatology เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการที่มีความยืดหยุ่น มีความเข้าใจถึงความยากลำบาก และปัญหาการฝืนตนเองในการกินเพื่อลดน้ำหนักซึ่งไม่ใช่แนวทางการกินที่ทำให้น้ำหนักตัวลดลงได้ในระยะยาวและถาวรได้
Eatology จึงอยากเป็นผู้ช่วยให้คำปรึกษาเพื่อให้การลดน้ำหนักของคุณยังมีแต่ความอิ่มท้องในทุกมื้อ โดยที่ยังคงรูปแบบเมนูอาหารที่คุณสะดวก และสามารถหากินได้ง่ายอยู่เช่นเดิม เพื่อให้คุณไม่ต้องฝืนตนเองและต้องยากลำบากในการตามหาเมนูอาหารที่พอดีต่อการลดน้ำหนักมากเกินไป
หรือหากคุณอยากได้แนวทางลดน้ำหนักทั้งการกินอาหารและการออกกำลังกาย ทาง Eatology ยังมีทีมนักวิทยาศาสตร์การกีฬาที่จะช่วยชี้แนะรูปแบบการออกกำลังกายที่เหมาะสมกับตัวคุณได้เช่นกัน โดยเป็นการบริการผ่านวีดีโอคอลและติดตามผลลัพธ์ผ่านช่องทางออนไลน์อย่างสม่ำเสมอ
รับบริการลดน้ำหนักกับนักกำหนดอาหารจาก Eatology เพื่อให้คุณได้พบกับเส้นทางของการลดน้ำหนักที่ยังเต็มไปด้วยความสุขและความสบายใจ ไม่เคร่งเครียดเกินไป มีผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการคอยดูแล หรือซื้อแพ็กเกจผ่านทางเว็บไซต์ HDmall.co.th
