ระบบประสาท (Nervous system) ทำหน้าที่ควบคุมการรับรู้ และการตอบสนองของร่างกาย มีหลักการทำงานคือ ส่งข้อมูลจากสิ่งที่รับรู้ในรูปของกระแสไฟฟ้าไปยังอวัยวะที่ทำหน้าที่สั่งการ ได้แก่ สมอง และไขสันหลัง เพื่อให้ร่างกายเกิดการตอบสนองต่างๆ
ระบบประสาทของมนุษย์นั้นมีความซับซ้อนมาก เนื่องจากสมองของมนุษย์มีวิวัฒนาการมากกว่าสัตว์ชนิดอื่น และยังมีเรื่องของอารมณ์ความรู้สึกมาเกี่ยวข้องด้วย
สารบัญ
องค์ประกอบสำคัญของระบบประสาท
เซลล์ประสาท (Neuron)
เป็นหน่วยเล็กๆ ที่ทำหน้าที่ส่งต่อข้อมูลในรูปของสัญญาณประสาท โดยเซลล์ประสาทจะมีส่วนที่เรียกว่า ใยประสาท (Nerve fiber) ซึ่งยื่นออกมาเป็นแขนงอยู่ 2 ชนิด ได้แก่
- เดนไดรท์ (Dendrite) ทำหน้าที่รับกระแสประสาทเข้ามายังเซลล์
- แอกซอน (Axon) ทำหน้าที่นำกระแสประสาทออกจากเซลล์เพื่อส่งต่อไปยังเซลล์อื่น หรือไปยังเส้นประสาทที่เข้าสู่สมอง และไขสันหลัง
โดยจุดที่เกิดการส่งต่อกระแสประสาทระหว่างแอกซอนและเดนไดรท์ของเซลล์ 2 เซลล์ เรียกว่า จุดประสานประสาท (synapse)
เส้นประสาท (Nerve)
เป็นมัดของใยประสาทที่เชื่อมต่อระหว่างสมองและไขสันหลัง รวมถึงอวัยวะอื่นๆ ที่ทำหน้าที่นำส่งกระแสประสาท เส้นประสาทจึงประกอบด้วยปลายแอกซอนจำนวนมาก
เส้นประสาทสามารถแบ่งได้เป็น เส้นประสาทสมอง และเส้นประสาทไขสันหลัง ซึ่งทำหน้าที่เหมือนกันคือ รับข้อมูลมายังสมองหรือไขสันหลัง และส่งคำสั่งกลับไปยังอวัยวะเป้าหมาย
เยื่อไมอิลิน (Myelin sheath)
เป็นสารประเภทไขมันที่หุ้มบริเวณปลายแอกซอนของเซลล์ประสาทและเส้นประสาท โดยเยื่อไมอิลินเป็นฉนวนไฟฟ้า จึงทำให้กระแสประสาทสามารถเคลื่อนที่ได้อย่างรวดเร็ว
สมอง
ทำหน้าที่รับข้อมูล (กระแสประสาทจากเส้นประสาท) ประมวลผล และสั่งการไปยังอวัยวะต่างๆ อีกทอดหนึ่ง สมองคนเรามีโครงสร้างที่ซับซ้อน และแบ่งแยกย่อยเป็นหลายส่วน ซึ่งแต่ละส่วนก็จะควบคุมการรับรู้และการตอบสนองที่ต่างกันไป
ไขสันหลัง
เป็นทางผ่านของกระแสประสาทไปยังสมอง แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นศูนย์กลางการตอบสนองแบบทันทีทันใดด้วย เช่น หากเราจับโดนอะไรสักอย่างที่ร้อนมากๆ เส้นประสาทจะรับความรู้สึกและส่งไปยังไขสันหลัง และไขสันหลังก็จะสั่งการให้เราชักมือกลับทันที โดยไม่ต้องผ่านสมอง เพื่อให้ร่างกายตอบสนองต่ออันตรายได้อย่างทันท่วงที
การแบ่งการทำงานของระบบประสาท
เนื่องจากร่างกายเราประกอบด้วยอวัยวะมากมาย รวมถึงมีการตอบสนองที่หลากหลาย ระบบประสาทจึงต้องแบ่งงานกันทำเป็นระบบย่อยๆ ได้แก่
ระบบประสาทส่วนกลาง (Central Nervous System: CNS)
พูดง่ายๆ ว่าเป็นส่วนกลางที่มีอำนาจสูงสุดในการออกคำสั่งต่างๆ โดยอวัยวะที่เกี่ยวข้องมีเพียง 2 อวัยวะ คือ สมอง และ ไขสันหลัง ซึ่งจะรับกระแสประสาทจากภายนอกผ่านเส้นประสาท และส่งคำสั่งกลับไปยังอวัยวะต่างๆ ผ่านเส้นประสาทเช่นกัน โดยมีรายละเอียดดังนี้
- สมอง (Brain) แบ่งคร่าวๆ ออกเป็น 3 ส่วน ได้แก่ สมองส่วนหน้า สมองส่วนกลาง และ สมองส่วนท้าย ซึ่งแต่ละส่วนก็แบ่งเป็นส่วนย่อยๆ ที่ทำหน้าที่แตกต่างกัน เช่น สมองส่วนซีรีบรัมซึ่งอยู่ในส่วนหน้า จะควบคุมเกี่ยวกับการเรียนรู้ การคิด และการให้เหตุผล สมองส่วนซีรีเบลลัมซึ่งอยู่ในส่วนท้าย จะควบคุมเกี่ยวกับการทรงตัว เป็นต้น
- ไขสันหลัง (Spinal cord) ลักษณะเป็นท่อผอมยาวตลอดแนวสันหลัง และประกอบด้วยเนื้อเยื่อประสาทจำนวนมาก ไขสันหลังเป็นทางผ่านของกระแสประสาทระหว่างสมองและส่วนอื่นๆ ของร่างกาย อีกทั้งยังควบคุม การตอบสนองแบบทันทีทันใด (Reflex) โดยไม่ต้องผ่านสมองด้วย
ระบบประสาทรอบนอก (Peripheral Nervous System: PNS)
ประกอบด้วยเซลล์ประสาทและเส้นประสาทซึ่งอยู่ที่อวัยวะอื่นๆ รอบนอก โดยเซลล์ประสาทเหล่านี้จะรับและส่งต่อข้อมูลไปยังระบบประสาทส่วนกลาง เพื่อให้สมองและไขสันหลังส่งคำสั่งการตอบสนองกลับมาผ่านทางเส้นประสาท
ในสมองมีเส้นประสาทที่เชื่อมต่อกับอวัยวะอื่นๆ อยู่ 12 คู่ ส่วนในไขสันหลังนั้นมีเส้นประสาทถึง 31 คู่ นอกจากนี้ ระบบประสาทรอบนอกยังแบ่งย่อยได้อีก 2 ระบบ คือ
- ระบบประสาทโซมาติก (Somatic nervous system) เป็นการควบคุมการตอบสนองของกล้ามเนื้อที่อยู่ภายใต้อำนาจจิตใจ เช่น การเดิน การวิ่ง การนั่ง เป็นต้น
- ระบบประสาทอัตโนมัติ (Autonomic nervous system) เป็นการควบคุมการตอบสนองของกล้ามเนื้อโดยอิสระ และอยู่นอกเหนืออำนาจจิตใจ เช่น การเต้นของหัวใจ การทำงานอวัยวะภายในอย่างตับ และปอด เป็นต้น
ความผิดปกติของระบบประสาท
ระบบประสาทมีเนื้อเยื่อที่เกี่ยวข้องจำนวนมาก หากเกิดความผิดปกติของเนื้อเยื่อเหล่านี้เพียงส่วนใดส่วนหนึ่ง ก็จะส่งผลให้การรับ-ส่งสัญญาณประสาทผิดปกติได้
ตัวอย่างความผิดปกติของระบบประสาท
- หากเส้นประสาทบริเวณใดบริเวณหนึ่งถูกทำลาย ก็จะทำให้กล้ามเนื้อบริเวณนั้นเสียการควบคุม หมดความรู้สึก มีอาการชา กระตุก ขยับไม่ได้
- หากเส้นประสาทไขสันหลังถูกกดทับ ก็จะทำให้เกิดอาการปวดคอ ปวดหลัง ปวดเอว จนอาจถึงขั้นเดินไม่ได้
- หากเกิดความผิดปกติที่สมอง ก็อาจส่งผลให้การสั่งการด้านพฤติกรรม การเรียนรู้ และการทำงานของอวัยวะอื่นๆ ผิดปกติไปด้วย เป็นต้น
ตัวอย่างโรคของระบบประสาทที่พบบ่อย
- โรคสมองอักเสบ เกิดจากการติดเชื้อ
- โรคเนื้องอกในสมอง
- โรคอัลไซเมอร์ เกิดจากความเสื่อมของเนื้อสมอง
- โรคหลอดเลือดสมอง
- โรคบาดทะยัก เกิดจากแบคทีเรียโบทูลินุม (Botulinum)
- หมอนรองกระดูกทับเส้นประสาท
- โรคกล้ามเนื้ออ่อนแรง
- ภาวะมีแร่ธาตุในเลือดต่ำ เช่น แคลเซียม โพแทสเซียม
- เส้นประสาทถูกทำลายจากสารพิษ
- โรคพิษสุนัขบ้า เกิดจากไวรัสเรบีส์ (Rabies Virus)
การดูแลระบบประสาท
- หลีกเลี่ยงอาหารที่เป็นโทษ เช่น อาหารที่มีไขมันสูง ซึ่งล้วนเป็นภัยร้ายต่อระบบประสาท เพราะไขมันอาจไปอุดกั้นผนังหลอดเลือดสมอง ทำให้เลือดไปเลี้ยงสมองไม่เพียงพอ และเสี่ยงต่อภาวะเส้นเลือดในสมองแตก
- หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เพราะแอลกอฮอล์ และสารพิษอื่นๆ อาจทำลายเส้นประสาทได้
- รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ โดยเฉพาะอาหารที่ช่วยบำรุงระบบประสาท เช่น ผักใบเขียว ข้าวซ้อมมือ ธัญพืช เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน และปลา ซึ่งอุดมด้วยวิตามินบี 1 และบี 12
- พักผ่อนให้เพียงพอและไม่เครียดจนเกินไปนัก เพราะความเครียดและการนอนไม่พอจะทำให้ระบบประสาทตื่นตัวอยู่ตลอดเวลา อาจส่งผลให้เกิดการหลั่งสารสื่อประสาทผิดปกติ
- ทะนุถนอมอวัยวะที่เกี่ยวข้อง เช่น ไม่ใช้สายตามากเกินไป ไม่ก้มๆ เงยๆ หรือยกของหนักจนเกินไป เพราะเป็นพฤติกรรมที่ทำลายอวัยวะในระบบประสาททั้งสิ้น และอาจทำให้เกิดอุบัติเหตุที่กระทบกระเทือนสมองและไขสันหลังด้วย
อาการผิดปกติของระบบประสาทและสมอง
อาการที่บ่งบอกความผิดปกติของระบบประสาท ได้แก่ วิงเวียน ปวดศีรษะ คลื่นไส้ อาเจียน ตาพร่า การมองเห็นหรือการได้ยินลดลง ชาตามมือและเท้า ซึ่งหากพบว่ามีอาการเหล่านี้บ่อยๆ หรือเป็นแล้วไม่หาย ควรรีบพบแพทย์เพื่อหาสาเหตุโดยด่วน