โยเกิร์ต, ไขมันต่ำ, รสต่างๆ
Yoghurt, cream, low-fat, different flavours
บทนำ
โยเกิร์ต, ไขมันต่ำ, รสต่างๆ (Yoghurt, cream, low-fat, different flavours) เป็นวัตถุดิบอาหารในกลุ่มนมและผลิตภัณฑ์ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง พบได้ทั่วไปในอาหารไทยและเป็นแหล่งสารอาหารที่สำคัญ
วัตถุดิบนี้มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยให้พลังงาน บำรุงร่างกาย และเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารไทยหลากหลายเมนู
สรุปสารอาหารหลัก (ต่อ 100 กรัม)
98
kcal
พลังงาน
7.7
g
โปรตีน
9.6
g
ไขมัน
7.6
g
คาร์โบไฮเดรต
ตารางข้อมูลโภชนาการโดยละเอียด
| สารอาหาร | ปริมาณต่อ 100 กรัม |
|---|---|
| พลังงาน (Energy) | 98 kcal |
| โปรตีน (Protein) | 7.7 g |
| ไขมันทั้งหมด (Total Fat) | 9.6 g |
| คาร์โบไฮเดรต (Carbohydrate) | 7.6 g |
| ใยอาหาร (Dietary Fiber) | 0.0 g |
| น้ำตาล (Sugar) | 9.5 g |
| โซเดียม (Sodium) | 56 mg |
| แคลเซียม (Calcium) | 220 mg |
| เหล็ก (Iron) | 0.1 mg |
| วิตามินเอ (Vitamin A) | 46 µg |
| วิตามินซี (Vitamin C) | 0.1 mg |
| น้ำ (Water) | 82.7 g |
เมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ใช้ โยเกิร์ต, ไขมันต่ำ, รสต่างๆ
ยำโยเกิร์ต (Yoghurt Cream Low-Fat Different Flavours Salad)
ยำโยเกิร์ตรสจัด
วัตถุดิบหลัก:
- โยเกิร์ต
- หอมแดง
- พริก
- มะนาว
- น้ำปลา
- น้ำตาล
ผัดโยเกิร์ต (Stir-fried Yoghurt Cream Low-Fat Different Flavours)
ผัดโยเกิร์ต
วัตถุดิบหลัก:
- โยเกิร์ต
- กระเทียม
- น้ำมันหอย
- ซีอิ๊วขาว
- พริก
แกงโยเกิร์ต (Yoghurt Cream Low-Fat Different Flavours Curry)
แกงใส่โยเกิร์ต
วัตถุดิบหลัก:
- โยเกิร์ต
- พริกแกง
- กะทิ
- มะเขือ
- ใบโหระพา
แหล่งที่มา:
ข้อมูลโภชนาการอ้างอิงจาก Thai Food Composition Database
สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล