แผ่นเกี๊ยวทอด ไม่มีหมู
Wonton wrapper or dumpling wrapper, fried
บทนำ
แผ่นเกี๊ยวทอด ไม่มีหมู (Wonton wrapper or dumpling wrapper, fried) เป็นวัตถุดิบอาหารในกลุ่มธัญพืชและผลิตภัณฑ์ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง พบได้ทั่วไปในอาหารไทยและเป็นแหล่งสารอาหารที่สำคัญ
วัตถุดิบนี้มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยให้พลังงาน บำรุงร่างกาย และเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารไทยหลากหลายเมนู
สรุปสารอาหารหลัก (ต่อ 100 กรัม)
255
kcal
พลังงาน
6.9
g
โปรตีน
3.5
g
ไขมัน
52.0
g
คาร์โบไฮเดรต
ตารางข้อมูลโภชนาการโดยละเอียด
| สารอาหาร | ปริมาณต่อ 100 กรัม |
|---|---|
| พลังงาน (Energy) | 255 kcal |
| โปรตีน (Protein) | 6.9 g |
| ไขมันทั้งหมด (Total Fat) | 3.5 g |
| คาร์โบไฮเดรต (Carbohydrate) | 52.0 g |
| ใยอาหาร (Dietary Fiber) | 3.9 g |
| น้ำตาล (Sugar) | 2.4 g |
| โซเดียม (Sodium) | 13 mg |
| แคลเซียม (Calcium) | 45 mg |
| เหล็ก (Iron) | 1.6 mg |
| วิตามินเอ (Vitamin A) | 7 µg |
| วิตามินซี (Vitamin C) | 1.8 mg |
| น้ำ (Water) | 13.1 g |
เมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ใช้ แผ่นเกี๊ยวทอด ไม่มีหมู
ต้มแผ่นเกี๊ยวทอด ไม่มีหมู (Boiled Wonton Wrapper Or Dumpling Wrapper)
ต้มแผ่นเกี๊ยวทอด ไม่มีหมูใส่หมู
วัตถุดิบหลัก:
- แผ่นเกี๊ยวทอด ไม่มีหมู
- หมูสับ
- รากผักชี
- กระเทียม
- พริกไทย
ผัดแผ่นเกี๊ยวทอด ไม่มีหมู (Stir-fried Wonton Wrapper Or Dumpling Wrapper)
ผัดแผ่นเกี๊ยวทอด ไม่มีหมูใส่กุ้ง
วัตถุดิบหลัก:
- แผ่นเกี๊ยวทอด ไม่มีหมู
- กุ้ง
- กระเทียม
- ซีอิ๊วขาว
- น้ำมันหอย
ยำแผ่นเกี๊ยวทอด ไม่มีหมู (Wonton Wrapper Or Dumpling Wrapper Salad)
ยำแผ่นเกี๊ยวทอด ไม่มีหมู
วัตถุดิบหลัก:
- แผ่นเกี๊ยวทอด ไม่มีหมู
- หอมแดง
- พริก
- มะนาว
- น้ำปลา
- น้ำตาล
แหล่งที่มา:
ข้อมูลโภชนาการอ้างอิงจาก Thai Food Composition Database
สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล