ขนมเวเฟอร์สอดไส้ครีม
Wafer, sandwiched with layers of cream
บทนำ
ขนมเวเฟอร์สอดไส้ครีม (Wafer, sandwiched with layers of cream) เป็นวัตถุดิบอาหารในกลุ่มอาหารมื้อหลัก ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง พบได้ทั่วไปในอาหารไทยและเป็นแหล่งสารอาหารที่สำคัญ
วัตถุดิบนี้มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยให้พลังงาน บำรุงร่างกาย และเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารไทยหลากหลายเมนู
สรุปสารอาหารหลัก (ต่อ 100 กรัม)
173
kcal
พลังงาน
16.9
g
โปรตีน
21.1
g
ไขมัน
35.0
g
คาร์โบไฮเดรต
ตารางข้อมูลโภชนาการโดยละเอียด
| สารอาหาร | ปริมาณต่อ 100 กรัม |
|---|---|
| พลังงาน (Energy) | 173 kcal |
| โปรตีน (Protein) | 16.9 g |
| ไขมันทั้งหมด (Total Fat) | 21.1 g |
| คาร์โบไฮเดรต (Carbohydrate) | 35.0 g |
| ใยอาหาร (Dietary Fiber) | 4.1 g |
| น้ำตาล (Sugar) | 5.9 g |
| โซเดียม (Sodium) | 217 mg |
| แคลเซียม (Calcium) | 125 mg |
| เหล็ก (Iron) | 4.4 mg |
| วิตามินเอ (Vitamin A) | 184 µg |
| วิตามินซี (Vitamin C) | 12.1 mg |
| น้ำ (Water) | 63.6 g |
เมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ใช้ ขนมเวเฟอร์สอดไส้ครีม
ยำขนมเวเฟอร์สอดไส้ครีม (Wafer Sandwiched With Layers Of Cream Salad)
ยำขนมเวเฟอร์สอดไส้ครีมรสจัด
วัตถุดิบหลัก:
- ขนมเวเฟอร์สอดไส้ครีม
- หอมแดง
- พริก
- มะนาว
- น้ำปลา
- น้ำตาล
ผัดขนมเวเฟอร์สอดไส้ครีม (Stir-fried Wafer Sandwiched With Layers Of Cream)
ผัดขนมเวเฟอร์สอดไส้ครีม
วัตถุดิบหลัก:
- ขนมเวเฟอร์สอดไส้ครีม
- กระเทียม
- น้ำมันหอย
- ซีอิ๊วขาว
- พริก
แกงขนมเวเฟอร์สอดไส้ครีม (Wafer Sandwiched With Layers Of Cream Curry)
แกงใส่ขนมเวเฟอร์สอดไส้ครีม
วัตถุดิบหลัก:
- ขนมเวเฟอร์สอดไส้ครีม
- พริกแกง
- กะทิ
- มะเขือ
- ใบโหระพา
แหล่งที่มา:
ข้อมูลโภชนาการอ้างอิงจาก Thai Food Composition Database
สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล