ทูน่าซากุ (เกรดเอ size S), เฉพาะเนื้อ, ไม่รวมหนัง, ดิบ, แช่แข็ง, ยี่ห้อ ARO
Tuna Saku (grade A, size S), flesh, without skin, raw, frozen, ARO brand
บทนำ
ทูน่าซากุ (เกรดเอ size S), เฉพาะเนื้อ, ไม่รวมหนัง, ดิบ, แช่แข็ง, ยี่ห้อ ARO (Tuna Saku (grade A, size S), flesh, without skin, raw, frozen, ARO brand) เป็นวัตถุดิบอาหารในกลุ่มสัตว์น้ำและผลิตภัณฑ์ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง พบได้ทั่วไปในอาหารไทยและเป็นแหล่งสารอาหารที่สำคัญ
วัตถุดิบนี้มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยให้พลังงาน บำรุงร่างกาย และเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารไทยหลากหลายเมนู
สรุปสารอาหารหลัก (ต่อ 100 กรัม)
106
kcal
พลังงาน
15.9
g
โปรตีน
1.5
g
ไขมัน
2.9
g
คาร์โบไฮเดรต
ตารางข้อมูลโภชนาการโดยละเอียด
| สารอาหาร | ปริมาณต่อ 100 กรัม |
|---|---|
| พลังงาน (Energy) | 106 kcal |
| โปรตีน (Protein) | 15.9 g |
| ไขมันทั้งหมด (Total Fat) | 1.5 g |
| คาร์โบไฮเดรต (Carbohydrate) | 2.9 g |
| ใยอาหาร (Dietary Fiber) | 0.0 g |
| น้ำตาล (Sugar) | 0.6 g |
| โซเดียม (Sodium) | 299 mg |
| แคลเซียม (Calcium) | 68 mg |
| เหล็ก (Iron) | 0.6 mg |
| วิตามินเอ (Vitamin A) | 26 µg |
| วิตามินซี (Vitamin C) | 1.3 mg |
| น้ำ (Water) | 75.7 g |
เมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ใช้ ทูน่าซากุ (เกรดเอ size S), เฉพาะเนื้อ, ไม่รวมหนัง, ดิบ, แช่แข็ง, ยี่ห้อ ARO
ทูน่าซากุ (เกรดเอ size S)นึ่งมะนาว (Steamed Tuna Saku (Grade A Size S) Flesh Without Skin Aro Brand with Lime)
ทูน่าซากุ (เกรดเอ size S)นึ่งมะนาว
วัตถุดิบหลัก:
- ทูน่าซากุ (เกรดเอ size S)
- มะนาว
- กระเทียม
- พริก
- รากผักชี
- น้ำปลา
ทูน่าซากุ (เกรดเอ size S)ผัดฉ่า (Spicy Stir-fried Tuna Saku (Grade A Size S) Flesh Without Skin Aro Brand)
ทูน่าซากุ (เกรดเอ size S)ผัดฉ่า
วัตถุดิบหลัก:
- ทูน่าซากุ (เกรดเอ size S)
- พริกแกง
- กระชาย
- ใบมะกรูด
- ใบโหระพา
- พริกไทยอ่อน
ต้มยำทูน่าซากุ (เกรดเอ size S) (Tom Yum Tuna Saku (Grade A Size S) Flesh Without Skin Aro Brand)
ต้มยำทูน่าซากุ (เกรดเอ size S)น้ำใส
วัตถุดิบหลัก:
- ทูน่าซากุ (เกรดเอ size S)
- ตะไคร้
- ข่า
- ใบมะกรูด
- พริก
- มะนาว
แหล่งที่มา:
ข้อมูลโภชนาการอ้างอิงจาก Thai Food Composition Database
สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล