ชานม, ต่อ 100 มล.
Tea, with milk, per 100 mL
บทนำ
ชานม, ต่อ 100 มล. (Tea, with milk, per 100 mL) เป็นวัตถุดิบอาหารในกลุ่มขนมไทย ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง พบได้ทั่วไปในอาหารไทยและเป็นแหล่งสารอาหารที่สำคัญ
วัตถุดิบนี้มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยให้พลังงาน บำรุงร่างกาย และเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารไทยหลากหลายเมนู
สรุปสารอาหารหลัก (ต่อ 100 กรัม)
256
kcal
พลังงาน
6.6
g
โปรตีน
17.8
g
ไขมัน
58.9
g
คาร์โบไฮเดรต
ตารางข้อมูลโภชนาการโดยละเอียด
| สารอาหาร | ปริมาณต่อ 100 กรัม |
|---|---|
| พลังงาน (Energy) | 256 kcal |
| โปรตีน (Protein) | 6.6 g |
| ไขมันทั้งหมด (Total Fat) | 17.8 g |
| คาร์โบไฮเดรต (Carbohydrate) | 58.9 g |
| ใยอาหาร (Dietary Fiber) | 2.4 g |
| น้ำตาล (Sugar) | 37.0 g |
| โซเดียม (Sodium) | 122 mg |
| แคลเซียม (Calcium) | 60 mg |
| เหล็ก (Iron) | 1.3 mg |
| วิตามินเอ (Vitamin A) | 76 µg |
| วิตามินซี (Vitamin C) | 1.5 mg |
| น้ำ (Water) | 27.1 g |
เมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ใช้ ชานม, ต่อ 100 มล.
ยำชานม (Tea With Milk Per 100 Ml Salad)
ยำชานมรสจัด
วัตถุดิบหลัก:
- ชานม
- หอมแดง
- พริก
- มะนาว
- น้ำปลา
- น้ำตาล
ผัดชานม (Stir-fried Tea With Milk Per 100 Ml)
ผัดชานม
วัตถุดิบหลัก:
- ชานม
- กระเทียม
- น้ำมันหอย
- ซีอิ๊วขาว
- พริก
แกงชานม (Tea With Milk Per 100 Ml Curry)
แกงใส่ชานม
วัตถุดิบหลัก:
- ชานม
- พริกแกง
- กะทิ
- มะเขือ
- ใบโหระพา
แหล่งที่มา:
ข้อมูลโภชนาการอ้างอิงจาก Thai Food Composition Database
สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล