ซอสปรุงสำเร็จสำหรับสปาเก็ตตี้
Spaghetti sauce
บทนำ
ซอสปรุงสำเร็จสำหรับสปาเก็ตตี้ (Spaghetti sauce) เป็นวัตถุดิบอาหารในกลุ่มอาหารมื้อหลัก ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง พบได้ทั่วไปในอาหารไทยและเป็นแหล่งสารอาหารที่สำคัญ
วัตถุดิบนี้มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยให้พลังงาน บำรุงร่างกาย และเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารไทยหลากหลายเมนู
สรุปสารอาหารหลัก (ต่อ 100 กรัม)
262
kcal
พลังงาน
10.7
g
โปรตีน
14.2
g
ไขมัน
31.2
g
คาร์โบไฮเดรต
ตารางข้อมูลโภชนาการโดยละเอียด
| สารอาหาร | ปริมาณต่อ 100 กรัม |
|---|---|
| พลังงาน (Energy) | 262 kcal |
| โปรตีน (Protein) | 10.7 g |
| ไขมันทั้งหมด (Total Fat) | 14.2 g |
| คาร์โบไฮเดรต (Carbohydrate) | 31.2 g |
| ใยอาหาร (Dietary Fiber) | 2.8 g |
| น้ำตาล (Sugar) | 1.1 g |
| โซเดียม (Sodium) | 276 mg |
| แคลเซียม (Calcium) | 100 mg |
| เหล็ก (Iron) | 2.2 mg |
| วิตามินเอ (Vitamin A) | 205 µg |
| วิตามินซี (Vitamin C) | 7.5 mg |
| น้ำ (Water) | 70.7 g |
เมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ใช้ ซอสปรุงสำเร็จสำหรับสปาเก็ตตี้
ผัดซอสปรุงสำเร็จสำหรับสปาเก็ตตี้ (Stir-fried Spaghetti Sauce)
ผัดซอสปรุงสำเร็จสำหรับสปาเก็ตตี้ใส่กุ้ง
วัตถุดิบหลัก:
- ซอสปรุงสำเร็จสำหรับสปาเก็ตตี้
- กุ้ง
- ผักคะน้า
- ไข่
- ซีอิ๊วขาว
- กระเทียม
ราดซอสปรุงสำเร็จสำหรับสปาเก็ตตี้ (Spaghetti Sauce with Gravy)
ราดหน้าซอสปรุงสำเร็จสำหรับสปาเก็ตตี้
วัตถุดิบหลัก:
- ซอสปรุงสำเร็จสำหรับสปาเก็ตตี้
- หมู
- คะน้า
- แป้งมัน
- ซีอิ๊วดำ
- กระเทียม
ซอสปรุงสำเร็จสำหรับสปาเก็ตตี้ต้มยำ (Tom Yum Spaghetti Sauce)
ซอสปรุงสำเร็จสำหรับสปาเก็ตตี้ต้มยำน้ำข้น
วัตถุดิบหลัก:
- ซอสปรุงสำเร็จสำหรับสปาเก็ตตี้
- กุ้ง
- เห็ด
- ตะไคร้
- พริก
- มะนาว
แหล่งที่มา:
ข้อมูลโภชนาการอ้างอิงจาก Thai Food Composition Database
สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล