ไอศครีมเชอร์เบต, รสต่างๆ
Sherbet ice cream, different flavours
บทนำ
ไอศครีมเชอร์เบต, รสต่างๆ (Sherbet ice cream, different flavours) เป็นวัตถุดิบอาหารในกลุ่มเครื่องดื่ม ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง พบได้ทั่วไปในอาหารไทยและเป็นแหล่งสารอาหารที่สำคัญ
วัตถุดิบนี้มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยให้พลังงาน บำรุงร่างกาย และเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารไทยหลากหลายเมนู
สรุปสารอาหารหลัก (ต่อ 100 กรัม)
82
kcal
พลังงาน
1.6
g
โปรตีน
0.8
g
ไขมัน
6.9
g
คาร์โบไฮเดรต
ตารางข้อมูลโภชนาการโดยละเอียด
| สารอาหาร | ปริมาณต่อ 100 กรัม |
|---|---|
| พลังงาน (Energy) | 82 kcal |
| โปรตีน (Protein) | 1.6 g |
| ไขมันทั้งหมด (Total Fat) | 0.8 g |
| คาร์โบไฮเดรต (Carbohydrate) | 6.9 g |
| ใยอาหาร (Dietary Fiber) | 1.0 g |
| น้ำตาล (Sugar) | 24.7 g |
| โซเดียม (Sodium) | 11 mg |
| แคลเซียม (Calcium) | 24 mg |
| เหล็ก (Iron) | 1.0 mg |
| วิตามินเอ (Vitamin A) | 17 µg |
| วิตามินซี (Vitamin C) | 53.1 mg |
| น้ำ (Water) | 93.9 g |
เมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ใช้ ไอศครีมเชอร์เบต, รสต่างๆ
น้ำไอศครีมเชอร์เบตปั่น (Sherbet Ice Cream Different Flavours Smoothie)
น้ำไอศครีมเชอร์เบตปั่น
วัตถุดิบหลัก:
- ไอศครีมเชอร์เบต
- น้ำแข็ง
- น้ำเชื่อม
- เกลือ
ไอศครีมเชอร์เบตเย็น (Iced Sherbet Ice Cream Different Flavours)
ไอศครีมเชอร์เบตเย็น
วัตถุดิบหลัก:
- ไอศครีมเชอร์เบต
- น้ำแข็ง
- น้ำตาล
- นม
วุ้นไอศครีมเชอร์เบต (Sherbet Ice Cream Different Flavours Jelly)
วุ้นไอศครีมเชอร์เบต
วัตถุดิบหลัก:
- ไอศครีมเชอร์เบต
- ผงวุ้น
- น้ำตาล
- กะทิ
แหล่งที่มา:
ข้อมูลโภชนาการอ้างอิงจาก Thai Food Composition Database
สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล