ซีอิ๊วขาว, สูตร 2, ต่อ 100 มล.
Sauce, soy, light, formula 2, per 100 mL
บทนำ
ซีอิ๊วขาว, สูตร 2, ต่อ 100 มล. (Sauce, soy, light, formula 2, per 100 mL) เป็นวัตถุดิบอาหารในกลุ่มเครื่องปรุงรส ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง พบได้ทั่วไปในอาหารไทยและเป็นแหล่งสารอาหารที่สำคัญ
วัตถุดิบนี้มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยให้พลังงาน บำรุงร่างกาย และเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารไทยหลากหลายเมนู
สรุปสารอาหารหลัก (ต่อ 100 กรัม)
365
kcal
พลังงาน
13.4
g
โปรตีน
8.6
g
ไขมัน
38.7
g
คาร์โบไฮเดรต
ตารางข้อมูลโภชนาการโดยละเอียด
| สารอาหาร | ปริมาณต่อ 100 กรัม |
|---|---|
| พลังงาน (Energy) | 365 kcal |
| โปรตีน (Protein) | 13.4 g |
| ไขมันทั้งหมด (Total Fat) | 8.6 g |
| คาร์โบไฮเดรต (Carbohydrate) | 38.7 g |
| ใยอาหาร (Dietary Fiber) | 5.6 g |
| น้ำตาล (Sugar) | 33.6 g |
| โซเดียม (Sodium) | 15187 mg |
| แคลเซียม (Calcium) | 187 mg |
| เหล็ก (Iron) | 3.3 mg |
| วิตามินเอ (Vitamin A) | 26 µg |
| วิตามินซี (Vitamin C) | 6.9 mg |
| น้ำ (Water) | 29.8 g |
เมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ใช้ ซีอิ๊วขาว, สูตร 2, ต่อ 100 มล.
ยำซีอิ๊วขาว (Sauce Soy Light Formula 2 Per 100 Ml Salad)
ยำซีอิ๊วขาวรสจัด
วัตถุดิบหลัก:
- ซีอิ๊วขาว
- หอมแดง
- พริก
- มะนาว
- น้ำปลา
- น้ำตาล
ผัดซีอิ๊วขาว (Stir-fried Sauce Soy Light Formula 2 Per 100 Ml)
ผัดซีอิ๊วขาว
วัตถุดิบหลัก:
- ซีอิ๊วขาว
- กระเทียม
- น้ำมันหอย
- ซีอิ๊วขาว
- พริก
แกงซีอิ๊วขาว (Sauce Soy Light Formula 2 Per 100 Ml Curry)
แกงใส่ซีอิ๊วขาว
วัตถุดิบหลัก:
- ซีอิ๊วขาว
- พริกแกง
- กะทิ
- มะเขือ
- ใบโหระพา
แหล่งที่มา:
ข้อมูลโภชนาการอ้างอิงจาก Thai Food Composition Database
สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล