ซอสหอยนางรม, ชนิดโซเดียมและน้ำตาลต่ำ
Sauce, oyster, low sodium and sugar
บทนำ
ซอสหอยนางรม, ชนิดโซเดียมและน้ำตาลต่ำ (Sauce, oyster, low sodium and sugar) เป็นวัตถุดิบอาหารในกลุ่มเครื่องปรุงรส ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง พบได้ทั่วไปในอาหารไทยและเป็นแหล่งสารอาหารที่สำคัญ
วัตถุดิบนี้มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยให้พลังงาน บำรุงร่างกาย และเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารไทยหลากหลายเมนู
สรุปสารอาหารหลัก (ต่อ 100 กรัม)
281
kcal
พลังงาน
7.1
g
โปรตีน
12.3
g
ไขมัน
39.9
g
คาร์โบไฮเดรต
ตารางข้อมูลโภชนาการโดยละเอียด
| สารอาหาร | ปริมาณต่อ 100 กรัม |
|---|---|
| พลังงาน (Energy) | 281 kcal |
| โปรตีน (Protein) | 7.1 g |
| ไขมันทั้งหมด (Total Fat) | 12.3 g |
| คาร์โบไฮเดรต (Carbohydrate) | 39.9 g |
| ใยอาหาร (Dietary Fiber) | 8.8 g |
| น้ำตาล (Sugar) | 16.9 g |
| โซเดียม (Sodium) | 18388 mg |
| แคลเซียม (Calcium) | 118 mg |
| เหล็ก (Iron) | 9.4 mg |
| วิตามินเอ (Vitamin A) | 44 µg |
| วิตามินซี (Vitamin C) | 8.9 mg |
| น้ำ (Water) | 26.0 g |
เมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ใช้ ซอสหอยนางรม, ชนิดโซเดียมและน้ำตาลต่ำ
ยำซอสหอยนางรม (Sauce Oyster Low Sodium And Sugar Salad)
ยำซอสหอยนางรมรสจัด
วัตถุดิบหลัก:
- ซอสหอยนางรม
- หอมแดง
- พริก
- มะนาว
- น้ำปลา
- น้ำตาล
ผัดซอสหอยนางรม (Stir-fried Sauce Oyster Low Sodium And Sugar)
ผัดซอสหอยนางรม
วัตถุดิบหลัก:
- ซอสหอยนางรม
- กระเทียม
- น้ำมันหอย
- ซีอิ๊วขาว
- พริก
แกงซอสหอยนางรม (Sauce Oyster Low Sodium And Sugar Curry)
แกงใส่ซอสหอยนางรม
วัตถุดิบหลัก:
- ซอสหอยนางรม
- พริกแกง
- กะทิ
- มะเขือ
- ใบโหระพา
แหล่งที่มา:
ข้อมูลโภชนาการอ้างอิงจาก Thai Food Composition Database
สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล