แซนวิช, ปลา
Sandwiches, fish
บทนำ
แซนวิช, ปลา (Sandwiches, fish) เป็นวัตถุดิบอาหารในกลุ่มอาหารพร้อมบริโภค ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง พบได้ทั่วไปในอาหารไทยและเป็นแหล่งสารอาหารที่สำคัญ
วัตถุดิบนี้มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยให้พลังงาน บำรุงร่างกาย และเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารไทยหลากหลายเมนู
สรุปสารอาหารหลัก (ต่อ 100 กรัม)
483
kcal
พลังงาน
20.6
g
โปรตีน
23.4
g
ไขมัน
48.8
g
คาร์โบไฮเดรต
ตารางข้อมูลโภชนาการโดยละเอียด
| สารอาหาร | ปริมาณต่อ 100 กรัม |
|---|---|
| พลังงาน (Energy) | 483 kcal |
| โปรตีน (Protein) | 20.6 g |
| ไขมันทั้งหมด (Total Fat) | 23.4 g |
| คาร์โบไฮเดรต (Carbohydrate) | 48.8 g |
| ใยอาหาร (Dietary Fiber) | 3.6 g |
| น้ำตาล (Sugar) | 6.8 g |
| โซเดียม (Sodium) | 995 mg |
| แคลเซียม (Calcium) | 175 mg |
| เหล็ก (Iron) | 3.0 mg |
| วิตามินเอ (Vitamin A) | 171 µg |
| วิตามินซี (Vitamin C) | 6.9 mg |
| น้ำ (Water) | 48.7 g |
เมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ใช้ แซนวิช, ปลา
ยำแซนวิช (Sandwiches Fish Salad)
ยำแซนวิชรสจัด
วัตถุดิบหลัก:
- แซนวิช
- หอมแดง
- พริก
- มะนาว
- น้ำปลา
- น้ำตาล
ผัดแซนวิช (Stir-fried Sandwiches Fish)
ผัดแซนวิช
วัตถุดิบหลัก:
- แซนวิช
- กระเทียม
- น้ำมันหอย
- ซีอิ๊วขาว
- พริก
แกงแซนวิช (Sandwiches Fish Curry)
แกงใส่แซนวิช
วัตถุดิบหลัก:
- แซนวิช
- พริกแกง
- กะทิ
- มะเขือ
- ใบโหระพา
แหล่งที่มา:
ข้อมูลโภชนาการอ้างอิงจาก Thai Food Composition Database
สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล