ถั่วลิสง, อบ, เคลือบ, รสกะทิ
Peanut, roasted, coconut milk mix coated
บทนำ
ถั่วลิสง, อบ, เคลือบ, รสกะทิ (Peanut, roasted, coconut milk mix coated) เป็นวัตถุดิบอาหารในกลุ่มอาหารมื้อหลัก ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง พบได้ทั่วไปในอาหารไทยและเป็นแหล่งสารอาหารที่สำคัญ
วัตถุดิบนี้มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยให้พลังงาน บำรุงร่างกาย และเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารไทยหลากหลายเมนู
สรุปสารอาหารหลัก (ต่อ 100 กรัม)
335
kcal
พลังงาน
26.3
g
โปรตีน
7.9
g
ไขมัน
42.4
g
คาร์โบไฮเดรต
ตารางข้อมูลโภชนาการโดยละเอียด
| สารอาหาร | ปริมาณต่อ 100 กรัม |
|---|---|
| พลังงาน (Energy) | 335 kcal |
| โปรตีน (Protein) | 26.3 g |
| ไขมันทั้งหมด (Total Fat) | 7.9 g |
| คาร์โบไฮเดรต (Carbohydrate) | 42.4 g |
| ใยอาหาร (Dietary Fiber) | 4.6 g |
| น้ำตาล (Sugar) | 2.0 g |
| โซเดียม (Sodium) | 554 mg |
| แคลเซียม (Calcium) | 119 mg |
| เหล็ก (Iron) | 1.8 mg |
| วิตามินเอ (Vitamin A) | 64 µg |
| วิตามินซี (Vitamin C) | 5.3 mg |
| น้ำ (Water) | 76.9 g |
เมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ใช้ ถั่วลิสง, อบ, เคลือบ, รสกะทิ
ยำถั่วลิสง (Peanut Coconut Milk Mix Coated Salad)
ยำถั่วลิสงรสจัด
วัตถุดิบหลัก:
- ถั่วลิสง
- หอมแดง
- พริก
- มะนาว
- น้ำปลา
- น้ำตาล
ผัดถั่วลิสง (Stir-fried Peanut Coconut Milk Mix Coated)
ผัดถั่วลิสง
วัตถุดิบหลัก:
- ถั่วลิสง
- กระเทียม
- น้ำมันหอย
- ซีอิ๊วขาว
- พริก
แกงถั่วลิสง (Peanut Coconut Milk Mix Coated Curry)
แกงใส่ถั่วลิสง
วัตถุดิบหลัก:
- ถั่วลิสง
- พริกแกง
- กะทิ
- มะเขือ
- ใบโหระพา
แหล่งที่มา:
ข้อมูลโภชนาการอ้างอิงจาก Thai Food Composition Database
สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล