นัท, คอกเทล, อบน้ำผึ้ง
Nuts, mixed, cocktail, roasted with honey
บทนำ
นัท, คอกเทล, อบน้ำผึ้ง (Nuts, mixed, cocktail, roasted with honey) เป็นวัตถุดิบอาหารในกลุ่มอาหารมื้อหลัก ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง พบได้ทั่วไปในอาหารไทยและเป็นแหล่งสารอาหารที่สำคัญ
วัตถุดิบนี้มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยให้พลังงาน บำรุงร่างกาย และเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารไทยหลากหลายเมนู
สรุปสารอาหารหลัก (ต่อ 100 กรัม)
271
kcal
พลังงาน
10.8
g
โปรตีน
12.3
g
ไขมัน
47.3
g
คาร์โบไฮเดรต
ตารางข้อมูลโภชนาการโดยละเอียด
| สารอาหาร | ปริมาณต่อ 100 กรัม |
|---|---|
| พลังงาน (Energy) | 271 kcal |
| โปรตีน (Protein) | 10.8 g |
| ไขมันทั้งหมด (Total Fat) | 12.3 g |
| คาร์โบไฮเดรต (Carbohydrate) | 47.3 g |
| ใยอาหาร (Dietary Fiber) | 4.4 g |
| น้ำตาล (Sugar) | 3.6 g |
| โซเดียม (Sodium) | 765 mg |
| แคลเซียม (Calcium) | 54 mg |
| เหล็ก (Iron) | 4.1 mg |
| วิตามินเอ (Vitamin A) | 115 µg |
| วิตามินซี (Vitamin C) | 6.0 mg |
| น้ำ (Water) | 51.5 g |
เมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ใช้ นัท, คอกเทล, อบน้ำผึ้ง
ยำนัท (Nuts Mixed Cocktail With Honey Salad)
ยำนัทรสจัด
วัตถุดิบหลัก:
- นัท
- หอมแดง
- พริก
- มะนาว
- น้ำปลา
- น้ำตาล
ผัดนัท (Stir-fried Nuts Mixed Cocktail With Honey)
ผัดนัท
วัตถุดิบหลัก:
- นัท
- กระเทียม
- น้ำมันหอย
- ซีอิ๊วขาว
- พริก
แกงนัท (Nuts Mixed Cocktail With Honey Curry)
แกงใส่นัท
วัตถุดิบหลัก:
- นัท
- พริกแกง
- กะทิ
- มะเขือ
- ใบโหระพา
แหล่งที่มา:
ข้อมูลโภชนาการอ้างอิงจาก Thai Food Composition Database
สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล