แมคคาเดเมียนัท, ผสมสมุนไพร, ดอยตุง
Macadamia, roasted,with herbs, Doi Tung product
บทนำ
แมคคาเดเมียนัท, ผสมสมุนไพร, ดอยตุง (Macadamia, roasted,with herbs, Doi Tung product) เป็นวัตถุดิบอาหารในกลุ่มอาหารมื้อหลัก ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง พบได้ทั่วไปในอาหารไทยและเป็นแหล่งสารอาหารที่สำคัญ
วัตถุดิบนี้มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยให้พลังงาน บำรุงร่างกาย และเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารไทยหลากหลายเมนู
สรุปสารอาหารหลัก (ต่อ 100 กรัม)
333
kcal
พลังงาน
29.8
g
โปรตีน
5.5
g
ไขมัน
27.3
g
คาร์โบไฮเดรต
ตารางข้อมูลโภชนาการโดยละเอียด
| สารอาหาร | ปริมาณต่อ 100 กรัม |
|---|---|
| พลังงาน (Energy) | 333 kcal |
| โปรตีน (Protein) | 29.8 g |
| ไขมันทั้งหมด (Total Fat) | 5.5 g |
| คาร์โบไฮเดรต (Carbohydrate) | 27.3 g |
| ใยอาหาร (Dietary Fiber) | 2.4 g |
| น้ำตาล (Sugar) | 7.3 g |
| โซเดียม (Sodium) | 763 mg |
| แคลเซียม (Calcium) | 61 mg |
| เหล็ก (Iron) | 1.8 mg |
| วิตามินเอ (Vitamin A) | 195 µg |
| วิตามินซี (Vitamin C) | 5.7 mg |
| น้ำ (Water) | 71.9 g |
เมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ใช้ แมคคาเดเมียนัท, ผสมสมุนไพร, ดอยตุง
ยำแมคคาเดเมียนัท (Macadamia With Herbs Doi Tung Product Salad)
ยำแมคคาเดเมียนัทรสจัด
วัตถุดิบหลัก:
- แมคคาเดเมียนัท
- หอมแดง
- พริก
- มะนาว
- น้ำปลา
- น้ำตาล
ผัดแมคคาเดเมียนัท (Stir-fried Macadamia With Herbs Doi Tung Product)
ผัดแมคคาเดเมียนัท
วัตถุดิบหลัก:
- แมคคาเดเมียนัท
- กระเทียม
- น้ำมันหอย
- ซีอิ๊วขาว
- พริก
แกงแมคคาเดเมียนัท (Macadamia With Herbs Doi Tung Product Curry)
แกงใส่แมคคาเดเมียนัท
วัตถุดิบหลัก:
- แมคคาเดเมียนัท
- พริกแกง
- กะทิ
- มะเขือ
- ใบโหระพา
แหล่งที่มา:
ข้อมูลโภชนาการอ้างอิงจาก Thai Food Composition Database
สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล