น้ำฝรั่ง 25%, ต่อ 100 มล.
Juice, guava, 25%, per 100 mL
บทนำ
น้ำฝรั่ง 25%, ต่อ 100 มล. (Juice, guava, 25%, per 100 mL) เป็นวัตถุดิบอาหารในกลุ่มขนมไทย ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง พบได้ทั่วไปในอาหารไทยและเป็นแหล่งสารอาหารที่สำคัญ
วัตถุดิบนี้มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยให้พลังงาน บำรุงร่างกาย และเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารไทยหลากหลายเมนู
สรุปสารอาหารหลัก (ต่อ 100 กรัม)
245
kcal
พลังงาน
3.9
g
โปรตีน
10.4
g
ไขมัน
49.0
g
คาร์โบไฮเดรต
ตารางข้อมูลโภชนาการโดยละเอียด
| สารอาหาร | ปริมาณต่อ 100 กรัม |
|---|---|
| พลังงาน (Energy) | 245 kcal |
| โปรตีน (Protein) | 3.9 g |
| ไขมันทั้งหมด (Total Fat) | 10.4 g |
| คาร์โบไฮเดรต (Carbohydrate) | 49.0 g |
| ใยอาหาร (Dietary Fiber) | 1.7 g |
| น้ำตาล (Sugar) | 36.7 g |
| โซเดียม (Sodium) | 107 mg |
| แคลเซียม (Calcium) | 89 mg |
| เหล็ก (Iron) | 1.9 mg |
| วิตามินเอ (Vitamin A) | 88 µg |
| วิตามินซี (Vitamin C) | 0.1 mg |
| น้ำ (Water) | 37.0 g |
เมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ใช้ น้ำฝรั่ง 25%, ต่อ 100 มล.
ยำน้ำฝรั่ง 25% (Juice Guava 25% Per 100 Ml Salad)
ยำน้ำฝรั่ง 25%รสจัด
วัตถุดิบหลัก:
- น้ำฝรั่ง 25%
- หอมแดง
- พริก
- มะนาว
- น้ำปลา
- น้ำตาล
ผัดน้ำฝรั่ง 25% (Stir-fried Juice Guava 25% Per 100 Ml)
ผัดน้ำฝรั่ง 25%
วัตถุดิบหลัก:
- น้ำฝรั่ง 25%
- กระเทียม
- น้ำมันหอย
- ซีอิ๊วขาว
- พริก
แกงน้ำฝรั่ง 25% (Juice Guava 25% Per 100 Ml Curry)
แกงใส่น้ำฝรั่ง 25%
วัตถุดิบหลัก:
- น้ำฝรั่ง 25%
- พริกแกง
- กะทิ
- มะเขือ
- ใบโหระพา
แหล่งที่มา:
ข้อมูลโภชนาการอ้างอิงจาก Thai Food Composition Database
สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล