น้ำเก็กฮวย, ต่อ 100 มล.
Drink, chrysanthemum, per 100 mL
บทนำ
น้ำเก็กฮวย, ต่อ 100 มล. (Drink, chrysanthemum, per 100 mL) เป็นวัตถุดิบอาหารในกลุ่มขนมไทย ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง พบได้ทั่วไปในอาหารไทยและเป็นแหล่งสารอาหารที่สำคัญ
วัตถุดิบนี้มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยให้พลังงาน บำรุงร่างกาย และเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารไทยหลากหลายเมนู
สรุปสารอาหารหลัก (ต่อ 100 กรัม)
357
kcal
พลังงาน
4.1
g
โปรตีน
7.6
g
ไขมัน
51.7
g
คาร์โบไฮเดรต
ตารางข้อมูลโภชนาการโดยละเอียด
| สารอาหาร | ปริมาณต่อ 100 กรัม |
|---|---|
| พลังงาน (Energy) | 357 kcal |
| โปรตีน (Protein) | 4.1 g |
| ไขมันทั้งหมด (Total Fat) | 7.6 g |
| คาร์โบไฮเดรต (Carbohydrate) | 51.7 g |
| ใยอาหาร (Dietary Fiber) | 2.2 g |
| น้ำตาล (Sugar) | 37.7 g |
| โซเดียม (Sodium) | 199 mg |
| แคลเซียม (Calcium) | 29 mg |
| เหล็ก (Iron) | 1.8 mg |
| วิตามินเอ (Vitamin A) | 78 µg |
| วิตามินซี (Vitamin C) | 3.6 mg |
| น้ำ (Water) | 32.0 g |
เมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ใช้ น้ำเก็กฮวย, ต่อ 100 มล.
น้ำน้ำเก็กฮวยปั่น (Drink Chrysanthemum Per 100 Ml Smoothie)
น้ำน้ำเก็กฮวยปั่น
วัตถุดิบหลัก:
- น้ำเก็กฮวย
- น้ำแข็ง
- น้ำเชื่อม
- เกลือ
น้ำเก็กฮวยเย็น (Iced Drink Chrysanthemum Per 100 Ml)
น้ำเก็กฮวยเย็น
วัตถุดิบหลัก:
- น้ำเก็กฮวย
- น้ำแข็ง
- น้ำตาล
- นม
วุ้นน้ำเก็กฮวย (Drink Chrysanthemum Per 100 Ml Jelly)
วุ้นน้ำเก็กฮวย
วัตถุดิบหลัก:
- น้ำเก็กฮวย
- ผงวุ้น
- น้ำตาล
- กะทิ
แหล่งที่มา:
ข้อมูลโภชนาการอ้างอิงจาก Thai Food Composition Database
สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล