โดนัท, ฮันนี่ดิพ
Doughnut, honey dip
บทนำ
โดนัท, ฮันนี่ดิพ (Doughnut, honey dip) เป็นวัตถุดิบอาหารในกลุ่มอาหารพร้อมบริโภค ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง พบได้ทั่วไปในอาหารไทยและเป็นแหล่งสารอาหารที่สำคัญ
วัตถุดิบนี้มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยให้พลังงาน บำรุงร่างกาย และเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารไทยหลากหลายเมนู
สรุปสารอาหารหลัก (ต่อ 100 กรัม)
428
kcal
พลังงาน
12.6
g
โปรตีน
14.1
g
ไขมัน
57.0
g
คาร์โบไฮเดรต
ตารางข้อมูลโภชนาการโดยละเอียด
| สารอาหาร | ปริมาณต่อ 100 กรัม |
|---|---|
| พลังงาน (Energy) | 428 kcal |
| โปรตีน (Protein) | 12.6 g |
| ไขมันทั้งหมด (Total Fat) | 14.1 g |
| คาร์โบไฮเดรต (Carbohydrate) | 57.0 g |
| ใยอาหาร (Dietary Fiber) | 1.1 g |
| น้ำตาล (Sugar) | 7.3 g |
| โซเดียม (Sodium) | 415 mg |
| แคลเซียม (Calcium) | 95 mg |
| เหล็ก (Iron) | 3.9 mg |
| วิตามินเอ (Vitamin A) | 152 µg |
| วิตามินซี (Vitamin C) | 10.9 mg |
| น้ำ (Water) | 65.4 g |
เมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ใช้ โดนัท, ฮันนี่ดิพ
ยำโดนัท (Doughnut Honey Dip Salad)
ยำโดนัทรสจัด
วัตถุดิบหลัก:
- โดนัท
- หอมแดง
- พริก
- มะนาว
- น้ำปลา
- น้ำตาล
ผัดโดนัท (Stir-fried Doughnut Honey Dip)
ผัดโดนัท
วัตถุดิบหลัก:
- โดนัท
- กระเทียม
- น้ำมันหอย
- ซีอิ๊วขาว
- พริก
แกงโดนัท (Doughnut Honey Dip Curry)
แกงใส่โดนัท
วัตถุดิบหลัก:
- โดนัท
- พริกแกง
- กะทิ
- มะเขือ
- ใบโหระพา
แหล่งที่มา:
ข้อมูลโภชนาการอ้างอิงจาก Thai Food Composition Database
สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล