แกงกะหรี่, ไก่/เนื้อ, บรรจุกระป๋อง
Curry, yellow (Kari), beef/chicken, canned
บทนำ
แกงกะหรี่, ไก่/เนื้อ, บรรจุกระป๋อง (Curry, yellow (Kari), beef/chicken, canned) เป็นวัตถุดิบอาหารในกลุ่มอาหารมื้อหลัก ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง พบได้ทั่วไปในอาหารไทยและเป็นแหล่งสารอาหารที่สำคัญ
วัตถุดิบนี้มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยให้พลังงาน บำรุงร่างกาย และเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารไทยหลากหลายเมนู
สรุปสารอาหารหลัก (ต่อ 100 กรัม)
260
kcal
พลังงาน
25.0
g
โปรตีน
22.9
g
ไขมัน
25.3
g
คาร์โบไฮเดรต
ตารางข้อมูลโภชนาการโดยละเอียด
| สารอาหาร | ปริมาณต่อ 100 กรัม |
|---|---|
| พลังงาน (Energy) | 260 kcal |
| โปรตีน (Protein) | 25.0 g |
| ไขมันทั้งหมด (Total Fat) | 22.9 g |
| คาร์โบไฮเดรต (Carbohydrate) | 25.3 g |
| ใยอาหาร (Dietary Fiber) | 3.5 g |
| น้ำตาล (Sugar) | 8.2 g |
| โซเดียม (Sodium) | 522 mg |
| แคลเซียม (Calcium) | 57 mg |
| เหล็ก (Iron) | 1.7 mg |
| วิตามินเอ (Vitamin A) | 254 µg |
| วิตามินซี (Vitamin C) | 12.6 mg |
| น้ำ (Water) | 71.4 g |
เมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ใช้ แกงกะหรี่, ไก่/เนื้อ, บรรจุกระป๋อง
ยำแกงกะหรี่ (Curry Yellow (Kari) Beef/Chicken Salad)
ยำแกงกะหรี่รสจัด
วัตถุดิบหลัก:
- แกงกะหรี่
- หอมแดง
- พริก
- มะนาว
- น้ำปลา
- น้ำตาล
ผัดแกงกะหรี่ (Stir-fried Curry Yellow (Kari) Beef/Chicken)
ผัดแกงกะหรี่
วัตถุดิบหลัก:
- แกงกะหรี่
- กระเทียม
- น้ำมันหอย
- ซีอิ๊วขาว
- พริก
แกงแกงกะหรี่ (Curry Yellow (Kari) Beef/Chicken Curry)
แกงใส่แกงกะหรี่
วัตถุดิบหลัก:
- แกงกะหรี่
- พริกแกง
- กะทิ
- มะเขือ
- ใบโหระพา
แหล่งที่มา:
ข้อมูลโภชนาการอ้างอิงจาก Thai Food Composition Database
สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล