แกงเผ็ด, ไก่/เนื้อ, บรรจุกระป๋อง
Curry, red, chicken/beef, canned
บทนำ
แกงเผ็ด, ไก่/เนื้อ, บรรจุกระป๋อง (Curry, red, chicken/beef, canned) เป็นวัตถุดิบอาหารในกลุ่มอาหารมื้อหลัก ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง พบได้ทั่วไปในอาหารไทยและเป็นแหล่งสารอาหารที่สำคัญ
วัตถุดิบนี้มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยให้พลังงาน บำรุงร่างกาย และเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารไทยหลากหลายเมนู
สรุปสารอาหารหลัก (ต่อ 100 กรัม)
179
kcal
พลังงาน
24.8
g
โปรตีน
15.2
g
ไขมัน
21.7
g
คาร์โบไฮเดรต
ตารางข้อมูลโภชนาการโดยละเอียด
| สารอาหาร | ปริมาณต่อ 100 กรัม |
|---|---|
| พลังงาน (Energy) | 179 kcal |
| โปรตีน (Protein) | 24.8 g |
| ไขมันทั้งหมด (Total Fat) | 15.2 g |
| คาร์โบไฮเดรต (Carbohydrate) | 21.7 g |
| ใยอาหาร (Dietary Fiber) | 2.7 g |
| น้ำตาล (Sugar) | 7.0 g |
| โซเดียม (Sodium) | 762 mg |
| แคลเซียม (Calcium) | 142 mg |
| เหล็ก (Iron) | 4.9 mg |
| วิตามินเอ (Vitamin A) | 163 µg |
| วิตามินซี (Vitamin C) | 23.5 mg |
| น้ำ (Water) | 74.3 g |
เมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ใช้ แกงเผ็ด, ไก่/เนื้อ, บรรจุกระป๋อง
ยำแกงเผ็ด (Curry Red Chicken/Beef Salad)
ยำแกงเผ็ดรสจัด
วัตถุดิบหลัก:
- แกงเผ็ด
- หอมแดง
- พริก
- มะนาว
- น้ำปลา
- น้ำตาล
ผัดแกงเผ็ด (Stir-fried Curry Red Chicken/Beef)
ผัดแกงเผ็ด
วัตถุดิบหลัก:
- แกงเผ็ด
- กระเทียม
- น้ำมันหอย
- ซีอิ๊วขาว
- พริก
แกงแกงเผ็ด (Curry Red Chicken/Beef Curry)
แกงใส่แกงเผ็ด
วัตถุดิบหลัก:
- แกงเผ็ด
- พริกแกง
- กะทิ
- มะเขือ
- ใบโหระพา
แหล่งที่มา:
ข้อมูลโภชนาการอ้างอิงจาก Thai Food Composition Database
สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล