แกงเขียวหวาน, ไก่/เนื้อ, บรรจุกระป๋อง
Curry, green, chicken/beef, canned
บทนำ
แกงเขียวหวาน, ไก่/เนื้อ, บรรจุกระป๋อง (Curry, green, chicken/beef, canned) เป็นวัตถุดิบอาหารในกลุ่มอาหารมื้อหลัก ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง พบได้ทั่วไปในอาหารไทยและเป็นแหล่งสารอาหารที่สำคัญ
วัตถุดิบนี้มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยให้พลังงาน บำรุงร่างกาย และเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารไทยหลากหลายเมนู
สรุปสารอาหารหลัก (ต่อ 100 กรัม)
240
kcal
พลังงาน
11.7
g
โปรตีน
6.3
g
ไขมัน
21.8
g
คาร์โบไฮเดรต
ตารางข้อมูลโภชนาการโดยละเอียด
| สารอาหาร | ปริมาณต่อ 100 กรัม |
|---|---|
| พลังงาน (Energy) | 240 kcal |
| โปรตีน (Protein) | 11.7 g |
| ไขมันทั้งหมด (Total Fat) | 6.3 g |
| คาร์โบไฮเดรต (Carbohydrate) | 21.8 g |
| ใยอาหาร (Dietary Fiber) | 2.9 g |
| น้ำตาล (Sugar) | 5.1 g |
| โซเดียม (Sodium) | 400 mg |
| แคลเซียม (Calcium) | 61 mg |
| เหล็ก (Iron) | 2.6 mg |
| วิตามินเอ (Vitamin A) | 139 µg |
| วิตามินซี (Vitamin C) | 28.4 mg |
| น้ำ (Water) | 51.2 g |
เมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ใช้ แกงเขียวหวาน, ไก่/เนื้อ, บรรจุกระป๋อง
ยำแกงเขียวหวาน (Curry Green Chicken/Beef Salad)
ยำแกงเขียวหวานรสจัด
วัตถุดิบหลัก:
- แกงเขียวหวาน
- หอมแดง
- พริก
- มะนาว
- น้ำปลา
- น้ำตาล
ผัดแกงเขียวหวาน (Stir-fried Curry Green Chicken/Beef)
ผัดแกงเขียวหวาน
วัตถุดิบหลัก:
- แกงเขียวหวาน
- กระเทียม
- น้ำมันหอย
- ซีอิ๊วขาว
- พริก
แกงแกงเขียวหวาน (Curry Green Chicken/Beef Curry)
แกงใส่แกงเขียวหวาน
วัตถุดิบหลัก:
- แกงเขียวหวาน
- พริกแกง
- กะทิ
- มะเขือ
- ใบโหระพา
แหล่งที่มา:
ข้อมูลโภชนาการอ้างอิงจาก Thai Food Composition Database
สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล