เทเบิล วอเตอร์ วิท โทสเต็ด เซซามิ ซีดส์ (แครกเกอร์ผสมเมล็ดงา), คาร์ส

Cracker, sesame seed

บทนำ

เทเบิล วอเตอร์ วิท โทสเต็ด เซซามิ ซีดส์ (แครกเกอร์ผสมเมล็ดงา), คาร์ส (Cracker, sesame seed) เป็นวัตถุดิบอาหารในกลุ่มอื่นๆ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง พบได้ทั่วไปในอาหารไทยและเป็นแหล่งสารอาหารที่สำคัญ

วัตถุดิบนี้มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยให้พลังงาน บำรุงร่างกาย และเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารไทยหลากหลายเมนู

สรุปสารอาหารหลัก (ต่อ 100 กรัม)

155
kcal
พลังงาน
6.2
g
โปรตีน
10.6
g
ไขมัน
22.9
g
คาร์โบไฮเดรต

ตารางข้อมูลโภชนาการโดยละเอียด

สารอาหาร ปริมาณต่อ 100 กรัม
พลังงาน (Energy) 155 kcal
โปรตีน (Protein) 6.2 g
ไขมันทั้งหมด (Total Fat) 10.6 g
คาร์โบไฮเดรต (Carbohydrate) 22.9 g
ใยอาหาร (Dietary Fiber) 1.3 g
น้ำตาล (Sugar) 19.1 g
โซเดียม (Sodium) 421 mg
แคลเซียม (Calcium) 99 mg
เหล็ก (Iron) 1.7 mg
วิตามินเอ (Vitamin A) 100 µg
วิตามินซี (Vitamin C) 13.4 mg
น้ำ (Water) 47.5 g

เมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ใช้ เทเบิล วอเตอร์ วิท โทสเต็ด เซซามิ ซีดส์ (แครกเกอร์ผสมเมล็ดงา), คาร์ส

ยำเทเบิล วอเตอร์ วิท โทสเต็ด เซซามิ ซีดส์ (แครกเกอร์ผสมเมล็ดงา) (Cracker Sesame Seed Salad)

ยำเทเบิล วอเตอร์ วิท โทสเต็ด เซซามิ ซีดส์ (แครกเกอร์ผสมเมล็ดงา)รสจัด

วัตถุดิบหลัก:
  • เทเบิล วอเตอร์ วิท โทสเต็ด เซซามิ ซีดส์ (แครกเกอร์ผสมเมล็ดงา)
  • หอมแดง
  • พริก
  • มะนาว
  • น้ำปลา
  • น้ำตาล

ผัดเทเบิล วอเตอร์ วิท โทสเต็ด เซซามิ ซีดส์ (แครกเกอร์ผสมเมล็ดงา) (Stir-fried Cracker Sesame Seed)

ผัดเทเบิล วอเตอร์ วิท โทสเต็ด เซซามิ ซีดส์ (แครกเกอร์ผสมเมล็ดงา)

วัตถุดิบหลัก:
  • เทเบิล วอเตอร์ วิท โทสเต็ด เซซามิ ซีดส์ (แครกเกอร์ผสมเมล็ดงา)
  • กระเทียม
  • น้ำมันหอย
  • ซีอิ๊วขาว
  • พริก

แกงเทเบิล วอเตอร์ วิท โทสเต็ด เซซามิ ซีดส์ (แครกเกอร์ผสมเมล็ดงา) (Cracker Sesame Seed Curry)

แกงใส่เทเบิล วอเตอร์ วิท โทสเต็ด เซซามิ ซีดส์ (แครกเกอร์ผสมเมล็ดงา)

วัตถุดิบหลัก:
  • เทเบิล วอเตอร์ วิท โทสเต็ด เซซามิ ซีดส์ (แครกเกอร์ผสมเมล็ดงา)
  • พริกแกง
  • กะทิ
  • มะเขือ
  • ใบโหระพา

แหล่งที่มา:

ข้อมูลโภชนาการอ้างอิงจาก Thai Food Composition Database

สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล

https://inmu.mahidol.ac.th/thaifcd/