เปเปอร์ ติน แครกเกอร์ รสงา, มายช้อยส์
Cracker, sesame flavour
บทนำ
เปเปอร์ ติน แครกเกอร์ รสงา, มายช้อยส์ (Cracker, sesame flavour) เป็นวัตถุดิบอาหารในกลุ่มอื่นๆ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง พบได้ทั่วไปในอาหารไทยและเป็นแหล่งสารอาหารที่สำคัญ
วัตถุดิบนี้มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยให้พลังงาน บำรุงร่างกาย และเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารไทยหลากหลายเมนู
สรุปสารอาหารหลัก (ต่อ 100 กรัม)
194
kcal
พลังงาน
12.3
g
โปรตีน
14.9
g
ไขมัน
30.3
g
คาร์โบไฮเดรต
ตารางข้อมูลโภชนาการโดยละเอียด
| สารอาหาร | ปริมาณต่อ 100 กรัม |
|---|---|
| พลังงาน (Energy) | 194 kcal |
| โปรตีน (Protein) | 12.3 g |
| ไขมันทั้งหมด (Total Fat) | 14.9 g |
| คาร์โบไฮเดรต (Carbohydrate) | 30.3 g |
| ใยอาหาร (Dietary Fiber) | 1.9 g |
| น้ำตาล (Sugar) | 9.6 g |
| โซเดียม (Sodium) | 283 mg |
| แคลเซียม (Calcium) | 90 mg |
| เหล็ก (Iron) | 2.6 mg |
| วิตามินเอ (Vitamin A) | 97 µg |
| วิตามินซี (Vitamin C) | 5.7 mg |
| น้ำ (Water) | 73.5 g |
เมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ใช้ เปเปอร์ ติน แครกเกอร์ รสงา, มายช้อยส์
ยำเปเปอร์ ติน แครกเกอร์ รสงา (Cracker Sesame Flavour Salad)
ยำเปเปอร์ ติน แครกเกอร์ รสงารสจัด
วัตถุดิบหลัก:
- เปเปอร์ ติน แครกเกอร์ รสงา
- หอมแดง
- พริก
- มะนาว
- น้ำปลา
- น้ำตาล
ผัดเปเปอร์ ติน แครกเกอร์ รสงา (Stir-fried Cracker Sesame Flavour)
ผัดเปเปอร์ ติน แครกเกอร์ รสงา
วัตถุดิบหลัก:
- เปเปอร์ ติน แครกเกอร์ รสงา
- กระเทียม
- น้ำมันหอย
- ซีอิ๊วขาว
- พริก
แกงเปเปอร์ ติน แครกเกอร์ รสงา (Cracker Sesame Flavour Curry)
แกงใส่เปเปอร์ ติน แครกเกอร์ รสงา
วัตถุดิบหลัก:
- เปเปอร์ ติน แครกเกอร์ รสงา
- พริกแกง
- กะทิ
- มะเขือ
- ใบโหระพา
แหล่งที่มา:
ข้อมูลโภชนาการอ้างอิงจาก Thai Food Composition Database
สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล