แครกเกอร์มันฝรั่งแผ่นบาง รสคลาสสิค, เนลี่
Cracker, potato, original
บทนำ
แครกเกอร์มันฝรั่งแผ่นบาง รสคลาสสิค, เนลี่ (Cracker, potato, original) เป็นวัตถุดิบอาหารในกลุ่มอื่นๆ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง พบได้ทั่วไปในอาหารไทยและเป็นแหล่งสารอาหารที่สำคัญ
วัตถุดิบนี้มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยให้พลังงาน บำรุงร่างกาย และเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารไทยหลากหลายเมนู
สรุปสารอาหารหลัก (ต่อ 100 กรัม)
279
kcal
พลังงาน
5.9
g
โปรตีน
9.9
g
ไขมัน
33.0
g
คาร์โบไฮเดรต
ตารางข้อมูลโภชนาการโดยละเอียด
| สารอาหาร | ปริมาณต่อ 100 กรัม |
|---|---|
| พลังงาน (Energy) | 279 kcal |
| โปรตีน (Protein) | 5.9 g |
| ไขมันทั้งหมด (Total Fat) | 9.9 g |
| คาร์โบไฮเดรต (Carbohydrate) | 33.0 g |
| ใยอาหาร (Dietary Fiber) | 2.8 g |
| น้ำตาล (Sugar) | 8.6 g |
| โซเดียม (Sodium) | 362 mg |
| แคลเซียม (Calcium) | 75 mg |
| เหล็ก (Iron) | 1.6 mg |
| วิตามินเอ (Vitamin A) | 89 µg |
| วิตามินซี (Vitamin C) | 2.0 mg |
| น้ำ (Water) | 63.1 g |
เมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ใช้ แครกเกอร์มันฝรั่งแผ่นบาง รสคลาสสิค, เนลี่
ยำแครกเกอร์มันฝรั่งแผ่นบาง รสคลาสสิค (Cracker Potato Original Salad)
ยำแครกเกอร์มันฝรั่งแผ่นบาง รสคลาสสิครสจัด
วัตถุดิบหลัก:
- แครกเกอร์มันฝรั่งแผ่นบาง รสคลาสสิค
- หอมแดง
- พริก
- มะนาว
- น้ำปลา
- น้ำตาล
ผัดแครกเกอร์มันฝรั่งแผ่นบาง รสคลาสสิค (Stir-fried Cracker Potato Original)
ผัดแครกเกอร์มันฝรั่งแผ่นบาง รสคลาสสิค
วัตถุดิบหลัก:
- แครกเกอร์มันฝรั่งแผ่นบาง รสคลาสสิค
- กระเทียม
- น้ำมันหอย
- ซีอิ๊วขาว
- พริก
แกงแครกเกอร์มันฝรั่งแผ่นบาง รสคลาสสิค (Cracker Potato Original Curry)
แกงใส่แครกเกอร์มันฝรั่งแผ่นบาง รสคลาสสิค
วัตถุดิบหลัก:
- แครกเกอร์มันฝรั่งแผ่นบาง รสคลาสสิค
- พริกแกง
- กะทิ
- มะเขือ
- ใบโหระพา
แหล่งที่มา:
ข้อมูลโภชนาการอ้างอิงจาก Thai Food Composition Database
สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล