แครกเกอร์ รสปราปริก้า, บิ๊กซี
Cracker, paprika flavour
บทนำ
แครกเกอร์ รสปราปริก้า, บิ๊กซี (Cracker, paprika flavour) เป็นวัตถุดิบอาหารในกลุ่มอื่นๆ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง พบได้ทั่วไปในอาหารไทยและเป็นแหล่งสารอาหารที่สำคัญ
วัตถุดิบนี้มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยให้พลังงาน บำรุงร่างกาย และเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารไทยหลากหลายเมนู
สรุปสารอาหารหลัก (ต่อ 100 กรัม)
235
kcal
พลังงาน
6.8
g
โปรตีน
7.7
g
ไขมัน
32.5
g
คาร์โบไฮเดรต
ตารางข้อมูลโภชนาการโดยละเอียด
| สารอาหาร | ปริมาณต่อ 100 กรัม |
|---|---|
| พลังงาน (Energy) | 235 kcal |
| โปรตีน (Protein) | 6.8 g |
| ไขมันทั้งหมด (Total Fat) | 7.7 g |
| คาร์โบไฮเดรต (Carbohydrate) | 32.5 g |
| ใยอาหาร (Dietary Fiber) | 2.9 g |
| น้ำตาล (Sugar) | 6.0 g |
| โซเดียม (Sodium) | 340 mg |
| แคลเซียม (Calcium) | 30 mg |
| เหล็ก (Iron) | 2.0 mg |
| วิตามินเอ (Vitamin A) | 98 µg |
| วิตามินซี (Vitamin C) | 6.0 mg |
| น้ำ (Water) | 56.7 g |
เมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ใช้ แครกเกอร์ รสปราปริก้า, บิ๊กซี
ยำแครกเกอร์ รสปราปริก้า (Cracker Paprika Flavour Salad)
ยำแครกเกอร์ รสปราปริก้ารสจัด
วัตถุดิบหลัก:
- แครกเกอร์ รสปราปริก้า
- หอมแดง
- พริก
- มะนาว
- น้ำปลา
- น้ำตาล
ผัดแครกเกอร์ รสปราปริก้า (Stir-fried Cracker Paprika Flavour)
ผัดแครกเกอร์ รสปราปริก้า
วัตถุดิบหลัก:
- แครกเกอร์ รสปราปริก้า
- กระเทียม
- น้ำมันหอย
- ซีอิ๊วขาว
- พริก
แกงแครกเกอร์ รสปราปริก้า (Cracker Paprika Flavour Curry)
แกงใส่แครกเกอร์ รสปราปริก้า
วัตถุดิบหลัก:
- แครกเกอร์ รสปราปริก้า
- พริกแกง
- กะทิ
- มะเขือ
- ใบโหระพา
แหล่งที่มา:
ข้อมูลโภชนาการอ้างอิงจาก Thai Food Composition Database
สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล