เมจิกแครกเกอร์, JACK' n JILL
Cracker, original
บทนำ
เมจิกแครกเกอร์, JACK' n JILL (Cracker, original) เป็นวัตถุดิบอาหารในกลุ่มอื่นๆ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง พบได้ทั่วไปในอาหารไทยและเป็นแหล่งสารอาหารที่สำคัญ
วัตถุดิบนี้มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยให้พลังงาน บำรุงร่างกาย และเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารไทยหลากหลายเมนู
สรุปสารอาหารหลัก (ต่อ 100 กรัม)
140
kcal
พลังงาน
8.2
g
โปรตีน
4.6
g
ไขมัน
40.5
g
คาร์โบไฮเดรต
ตารางข้อมูลโภชนาการโดยละเอียด
| สารอาหาร | ปริมาณต่อ 100 กรัม |
|---|---|
| พลังงาน (Energy) | 140 kcal |
| โปรตีน (Protein) | 8.2 g |
| ไขมันทั้งหมด (Total Fat) | 4.6 g |
| คาร์โบไฮเดรต (Carbohydrate) | 40.5 g |
| ใยอาหาร (Dietary Fiber) | 2.3 g |
| น้ำตาล (Sugar) | 12.8 g |
| โซเดียม (Sodium) | 196 mg |
| แคลเซียม (Calcium) | 93 mg |
| เหล็ก (Iron) | 2.5 mg |
| วิตามินเอ (Vitamin A) | 78 µg |
| วิตามินซี (Vitamin C) | 8.3 mg |
| น้ำ (Water) | 59.1 g |
เมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ใช้ เมจิกแครกเกอร์, JACK' n JILL
ยำเมจิกแครกเกอร์ (Cracker Original Salad)
ยำเมจิกแครกเกอร์รสจัด
วัตถุดิบหลัก:
- เมจิกแครกเกอร์
- หอมแดง
- พริก
- มะนาว
- น้ำปลา
- น้ำตาล
ผัดเมจิกแครกเกอร์ (Stir-fried Cracker Original)
ผัดเมจิกแครกเกอร์
วัตถุดิบหลัก:
- เมจิกแครกเกอร์
- กระเทียม
- น้ำมันหอย
- ซีอิ๊วขาว
- พริก
แกงเมจิกแครกเกอร์ (Cracker Original Curry)
แกงใส่เมจิกแครกเกอร์
วัตถุดิบหลัก:
- เมจิกแครกเกอร์
- พริกแกง
- กะทิ
- มะเขือ
- ใบโหระพา
แหล่งที่มา:
ข้อมูลโภชนาการอ้างอิงจาก Thai Food Composition Database
สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล