แครกเกอร์ รสคลาสสิค, บิ๊กซี
Cracker, original
บทนำ
แครกเกอร์ รสคลาสสิค, บิ๊กซี (Cracker, original) เป็นวัตถุดิบอาหารในกลุ่มอื่นๆ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง พบได้ทั่วไปในอาหารไทยและเป็นแหล่งสารอาหารที่สำคัญ
วัตถุดิบนี้มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยให้พลังงาน บำรุงร่างกาย และเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารไทยหลากหลายเมนู
สรุปสารอาหารหลัก (ต่อ 100 กรัม)
188
kcal
พลังงาน
13.1
g
โปรตีน
11.5
g
ไขมัน
18.5
g
คาร์โบไฮเดรต
ตารางข้อมูลโภชนาการโดยละเอียด
| สารอาหาร | ปริมาณต่อ 100 กรัม |
|---|---|
| พลังงาน (Energy) | 188 kcal |
| โปรตีน (Protein) | 13.1 g |
| ไขมันทั้งหมด (Total Fat) | 11.5 g |
| คาร์โบไฮเดรต (Carbohydrate) | 18.5 g |
| ใยอาหาร (Dietary Fiber) | 1.5 g |
| น้ำตาล (Sugar) | 14.6 g |
| โซเดียม (Sodium) | 256 mg |
| แคลเซียม (Calcium) | 91 mg |
| เหล็ก (Iron) | 1.2 mg |
| วิตามินเอ (Vitamin A) | 25 µg |
| วิตามินซี (Vitamin C) | 1.6 mg |
| น้ำ (Water) | 75.9 g |
เมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ใช้ แครกเกอร์ รสคลาสสิค, บิ๊กซี
ยำแครกเกอร์ รสคลาสสิค (Cracker Original Salad)
ยำแครกเกอร์ รสคลาสสิครสจัด
วัตถุดิบหลัก:
- แครกเกอร์ รสคลาสสิค
- หอมแดง
- พริก
- มะนาว
- น้ำปลา
- น้ำตาล
ผัดแครกเกอร์ รสคลาสสิค (Stir-fried Cracker Original)
ผัดแครกเกอร์ รสคลาสสิค
วัตถุดิบหลัก:
- แครกเกอร์ รสคลาสสิค
- กระเทียม
- น้ำมันหอย
- ซีอิ๊วขาว
- พริก
แกงแครกเกอร์ รสคลาสสิค (Cracker Original Curry)
แกงใส่แครกเกอร์ รสคลาสสิค
วัตถุดิบหลัก:
- แครกเกอร์ รสคลาสสิค
- พริกแกง
- กะทิ
- มะเขือ
- ใบโหระพา
แหล่งที่มา:
ข้อมูลโภชนาการอ้างอิงจาก Thai Food Composition Database
สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล