มินิแครกเกอร์สอดไส้ แยมสับปะรด, เอ็มแอนด์เค
Cracker, mini, pineapple jam filling
บทนำ
มินิแครกเกอร์สอดไส้ แยมสับปะรด, เอ็มแอนด์เค (Cracker, mini, pineapple jam filling) เป็นวัตถุดิบอาหารในกลุ่มอื่นๆ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง พบได้ทั่วไปในอาหารไทยและเป็นแหล่งสารอาหารที่สำคัญ
วัตถุดิบนี้มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยให้พลังงาน บำรุงร่างกาย และเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารไทยหลากหลายเมนู
สรุปสารอาหารหลัก (ต่อ 100 กรัม)
189
kcal
พลังงาน
11.2
g
โปรตีน
4.3
g
ไขมัน
33.0
g
คาร์โบไฮเดรต
ตารางข้อมูลโภชนาการโดยละเอียด
| สารอาหาร | ปริมาณต่อ 100 กรัม |
|---|---|
| พลังงาน (Energy) | 189 kcal |
| โปรตีน (Protein) | 11.2 g |
| ไขมันทั้งหมด (Total Fat) | 4.3 g |
| คาร์โบไฮเดรต (Carbohydrate) | 33.0 g |
| ใยอาหาร (Dietary Fiber) | 3.9 g |
| น้ำตาล (Sugar) | 15.4 g |
| โซเดียม (Sodium) | 306 mg |
| แคลเซียม (Calcium) | 62 mg |
| เหล็ก (Iron) | 2.5 mg |
| วิตามินเอ (Vitamin A) | 30 µg |
| วิตามินซี (Vitamin C) | 11.2 mg |
| น้ำ (Water) | 67.7 g |
เมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ใช้ มินิแครกเกอร์สอดไส้ แยมสับปะรด, เอ็มแอนด์เค
ยำมินิแครกเกอร์สอดไส้ แยมสับปะรด (Cracker Mini Pineapple Jam Filling Salad)
ยำมินิแครกเกอร์สอดไส้ แยมสับปะรดรสจัด
วัตถุดิบหลัก:
- มินิแครกเกอร์สอดไส้ แยมสับปะรด
- หอมแดง
- พริก
- มะนาว
- น้ำปลา
- น้ำตาล
ผัดมินิแครกเกอร์สอดไส้ แยมสับปะรด (Stir-fried Cracker Mini Pineapple Jam Filling)
ผัดมินิแครกเกอร์สอดไส้ แยมสับปะรด
วัตถุดิบหลัก:
- มินิแครกเกอร์สอดไส้ แยมสับปะรด
- กระเทียม
- น้ำมันหอย
- ซีอิ๊วขาว
- พริก
แกงมินิแครกเกอร์สอดไส้ แยมสับปะรด (Cracker Mini Pineapple Jam Filling Curry)
แกงใส่มินิแครกเกอร์สอดไส้ แยมสับปะรด
วัตถุดิบหลัก:
- มินิแครกเกอร์สอดไส้ แยมสับปะรด
- พริกแกง
- กะทิ
- มะเขือ
- ใบโหระพา
แหล่งที่มา:
ข้อมูลโภชนาการอ้างอิงจาก Thai Food Composition Database
สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล