บัตเตอร์ แครกเกอร์ รสเนยสด, ดอกบัว
Cracker, mini, butter flavour
บทนำ
บัตเตอร์ แครกเกอร์ รสเนยสด, ดอกบัว (Cracker, mini, butter flavour) เป็นวัตถุดิบอาหารในกลุ่มอื่นๆ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง พบได้ทั่วไปในอาหารไทยและเป็นแหล่งสารอาหารที่สำคัญ
วัตถุดิบนี้มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยให้พลังงาน บำรุงร่างกาย และเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารไทยหลากหลายเมนู
สรุปสารอาหารหลัก (ต่อ 100 กรัม)
189
kcal
พลังงาน
10.0
g
โปรตีน
14.1
g
ไขมัน
19.4
g
คาร์โบไฮเดรต
ตารางข้อมูลโภชนาการโดยละเอียด
| สารอาหาร | ปริมาณต่อ 100 กรัม |
|---|---|
| พลังงาน (Energy) | 189 kcal |
| โปรตีน (Protein) | 10.0 g |
| ไขมันทั้งหมด (Total Fat) | 14.1 g |
| คาร์โบไฮเดรต (Carbohydrate) | 19.4 g |
| ใยอาหาร (Dietary Fiber) | 4.7 g |
| น้ำตาล (Sugar) | 17.0 g |
| โซเดียม (Sodium) | 298 mg |
| แคลเซียม (Calcium) | 45 mg |
| เหล็ก (Iron) | 2.1 mg |
| วิตามินเอ (Vitamin A) | 24 µg |
| วิตามินซี (Vitamin C) | 18.9 mg |
| น้ำ (Water) | 64.3 g |
เมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ใช้ บัตเตอร์ แครกเกอร์ รสเนยสด, ดอกบัว
ยำบัตเตอร์ แครกเกอร์ รสเนยสด (Cracker Mini Butter Flavour Salad)
ยำบัตเตอร์ แครกเกอร์ รสเนยสดรสจัด
วัตถุดิบหลัก:
- บัตเตอร์ แครกเกอร์ รสเนยสด
- หอมแดง
- พริก
- มะนาว
- น้ำปลา
- น้ำตาล
ผัดบัตเตอร์ แครกเกอร์ รสเนยสด (Stir-fried Cracker Mini Butter Flavour)
ผัดบัตเตอร์ แครกเกอร์ รสเนยสด
วัตถุดิบหลัก:
- บัตเตอร์ แครกเกอร์ รสเนยสด
- กระเทียม
- น้ำมันหอย
- ซีอิ๊วขาว
- พริก
แกงบัตเตอร์ แครกเกอร์ รสเนยสด (Cracker Mini Butter Flavour Curry)
แกงใส่บัตเตอร์ แครกเกอร์ รสเนยสด
วัตถุดิบหลัก:
- บัตเตอร์ แครกเกอร์ รสเนยสด
- พริกแกง
- กะทิ
- มะเขือ
- ใบโหระพา
แหล่งที่มา:
ข้อมูลโภชนาการอ้างอิงจาก Thai Food Composition Database
สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล