เบเกอร์ส ชอยส์ ครีมแครกเกอร์ส, อิมพิเรียล
Cracker, cream
บทนำ
เบเกอร์ส ชอยส์ ครีมแครกเกอร์ส, อิมพิเรียล (Cracker, cream) เป็นวัตถุดิบอาหารในกลุ่มอื่นๆ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง พบได้ทั่วไปในอาหารไทยและเป็นแหล่งสารอาหารที่สำคัญ
วัตถุดิบนี้มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยให้พลังงาน บำรุงร่างกาย และเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารไทยหลากหลายเมนู
สรุปสารอาหารหลัก (ต่อ 100 กรัม)
262
kcal
พลังงาน
7.8
g
โปรตีน
7.2
g
ไขมัน
20.3
g
คาร์โบไฮเดรต
ตารางข้อมูลโภชนาการโดยละเอียด
| สารอาหาร | ปริมาณต่อ 100 กรัม |
|---|---|
| พลังงาน (Energy) | 262 kcal |
| โปรตีน (Protein) | 7.8 g |
| ไขมันทั้งหมด (Total Fat) | 7.2 g |
| คาร์โบไฮเดรต (Carbohydrate) | 20.3 g |
| ใยอาหาร (Dietary Fiber) | 1.8 g |
| น้ำตาล (Sugar) | 10.2 g |
| โซเดียม (Sodium) | 220 mg |
| แคลเซียม (Calcium) | 37 mg |
| เหล็ก (Iron) | 2.6 mg |
| วิตามินเอ (Vitamin A) | 38 µg |
| วิตามินซี (Vitamin C) | 15.7 mg |
| น้ำ (Water) | 69.4 g |
เมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ใช้ เบเกอร์ส ชอยส์ ครีมแครกเกอร์ส, อิมพิเรียล
ยำเบเกอร์ส ชอยส์ ครีมแครกเกอร์ส (Cracker Cream Salad)
ยำเบเกอร์ส ชอยส์ ครีมแครกเกอร์สรสจัด
วัตถุดิบหลัก:
- เบเกอร์ส ชอยส์ ครีมแครกเกอร์ส
- หอมแดง
- พริก
- มะนาว
- น้ำปลา
- น้ำตาล
ผัดเบเกอร์ส ชอยส์ ครีมแครกเกอร์ส (Stir-fried Cracker Cream)
ผัดเบเกอร์ส ชอยส์ ครีมแครกเกอร์ส
วัตถุดิบหลัก:
- เบเกอร์ส ชอยส์ ครีมแครกเกอร์ส
- กระเทียม
- น้ำมันหอย
- ซีอิ๊วขาว
- พริก
แกงเบเกอร์ส ชอยส์ ครีมแครกเกอร์ส (Cracker Cream Curry)
แกงใส่เบเกอร์ส ชอยส์ ครีมแครกเกอร์ส
วัตถุดิบหลัก:
- เบเกอร์ส ชอยส์ ครีมแครกเกอร์ส
- พริกแกง
- กะทิ
- มะเขือ
- ใบโหระพา
แหล่งที่มา:
ข้อมูลโภชนาการอ้างอิงจาก Thai Food Composition Database
สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล