ไวท์ เช็ดด้า แคร็กเกอร์ (ขนมแครกเกอร์รสชีส), ชีส-อิท
Cracker, cheese, white Chedda
บทนำ
ไวท์ เช็ดด้า แคร็กเกอร์ (ขนมแครกเกอร์รสชีส), ชีส-อิท (Cracker, cheese, white Chedda) เป็นวัตถุดิบอาหารในกลุ่มอื่นๆ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง พบได้ทั่วไปในอาหารไทยและเป็นแหล่งสารอาหารที่สำคัญ
วัตถุดิบนี้มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยให้พลังงาน บำรุงร่างกาย และเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารไทยหลากหลายเมนู
สรุปสารอาหารหลัก (ต่อ 100 กรัม)
169
kcal
พลังงาน
10.2
g
โปรตีน
13.9
g
ไขมัน
19.2
g
คาร์โบไฮเดรต
ตารางข้อมูลโภชนาการโดยละเอียด
| สารอาหาร | ปริมาณต่อ 100 กรัม |
|---|---|
| พลังงาน (Energy) | 169 kcal |
| โปรตีน (Protein) | 10.2 g |
| ไขมันทั้งหมด (Total Fat) | 13.9 g |
| คาร์โบไฮเดรต (Carbohydrate) | 19.2 g |
| ใยอาหาร (Dietary Fiber) | 1.0 g |
| น้ำตาล (Sugar) | 14.8 g |
| โซเดียม (Sodium) | 239 mg |
| แคลเซียม (Calcium) | 41 mg |
| เหล็ก (Iron) | 2.0 mg |
| วิตามินเอ (Vitamin A) | 49 µg |
| วิตามินซี (Vitamin C) | 9.7 mg |
| น้ำ (Water) | 78.4 g |
เมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ใช้ ไวท์ เช็ดด้า แคร็กเกอร์ (ขนมแครกเกอร์รสชีส), ชีส-อิท
ยำไวท์ เช็ดด้า แคร็กเกอร์ (ขนมแครกเกอร์รสชีส) (Cracker Cheese White Chedda Salad)
ยำไวท์ เช็ดด้า แคร็กเกอร์ (ขนมแครกเกอร์รสชีส)รสจัด
วัตถุดิบหลัก:
- ไวท์ เช็ดด้า แคร็กเกอร์ (ขนมแครกเกอร์รสชีส)
- หอมแดง
- พริก
- มะนาว
- น้ำปลา
- น้ำตาล
ผัดไวท์ เช็ดด้า แคร็กเกอร์ (ขนมแครกเกอร์รสชีส) (Stir-fried Cracker Cheese White Chedda)
ผัดไวท์ เช็ดด้า แคร็กเกอร์ (ขนมแครกเกอร์รสชีส)
วัตถุดิบหลัก:
- ไวท์ เช็ดด้า แคร็กเกอร์ (ขนมแครกเกอร์รสชีส)
- กระเทียม
- น้ำมันหอย
- ซีอิ๊วขาว
- พริก
แกงไวท์ เช็ดด้า แคร็กเกอร์ (ขนมแครกเกอร์รสชีส) (Cracker Cheese White Chedda Curry)
แกงใส่ไวท์ เช็ดด้า แคร็กเกอร์ (ขนมแครกเกอร์รสชีส)
วัตถุดิบหลัก:
- ไวท์ เช็ดด้า แคร็กเกอร์ (ขนมแครกเกอร์รสชีส)
- พริกแกง
- กะทิ
- มะเขือ
- ใบโหระพา
แหล่งที่มา:
ข้อมูลโภชนาการอ้างอิงจาก Thai Food Composition Database
สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล