แครกเกอร์ รสชีส, ไฮไท
Cracker, cheese
บทนำ
แครกเกอร์ รสชีส, ไฮไท (Cracker, cheese) เป็นวัตถุดิบอาหารในกลุ่มอื่นๆ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง พบได้ทั่วไปในอาหารไทยและเป็นแหล่งสารอาหารที่สำคัญ
วัตถุดิบนี้มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยให้พลังงาน บำรุงร่างกาย และเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารไทยหลากหลายเมนู
สรุปสารอาหารหลัก (ต่อ 100 กรัม)
185
kcal
พลังงาน
6.2
g
โปรตีน
3.5
g
ไขมัน
27.8
g
คาร์โบไฮเดรต
ตารางข้อมูลโภชนาการโดยละเอียด
| สารอาหาร | ปริมาณต่อ 100 กรัม |
|---|---|
| พลังงาน (Energy) | 185 kcal |
| โปรตีน (Protein) | 6.2 g |
| ไขมันทั้งหมด (Total Fat) | 3.5 g |
| คาร์โบไฮเดรต (Carbohydrate) | 27.8 g |
| ใยอาหาร (Dietary Fiber) | 4.0 g |
| น้ำตาล (Sugar) | 11.7 g |
| โซเดียม (Sodium) | 151 mg |
| แคลเซียม (Calcium) | 41 mg |
| เหล็ก (Iron) | 1.5 mg |
| วิตามินเอ (Vitamin A) | 70 µg |
| วิตามินซี (Vitamin C) | 3.3 mg |
| น้ำ (Water) | 48.3 g |
เมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ใช้ แครกเกอร์ รสชีส, ไฮไท
ยำแครกเกอร์ รสชีส (Cracker Cheese Salad)
ยำแครกเกอร์ รสชีสรสจัด
วัตถุดิบหลัก:
- แครกเกอร์ รสชีส
- หอมแดง
- พริก
- มะนาว
- น้ำปลา
- น้ำตาล
ผัดแครกเกอร์ รสชีส (Stir-fried Cracker Cheese)
ผัดแครกเกอร์ รสชีส
วัตถุดิบหลัก:
- แครกเกอร์ รสชีส
- กระเทียม
- น้ำมันหอย
- ซีอิ๊วขาว
- พริก
แกงแครกเกอร์ รสชีส (Cracker Cheese Curry)
แกงใส่แครกเกอร์ รสชีส
วัตถุดิบหลัก:
- แครกเกอร์ รสชีส
- พริกแกง
- กะทิ
- มะเขือ
- ใบโหระพา
แหล่งที่มา:
ข้อมูลโภชนาการอ้างอิงจาก Thai Food Composition Database
สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล