โรซี่ ชีส แครกเกอร์, อิมพิเรียล
Cracker, cheese
บทนำ
โรซี่ ชีส แครกเกอร์, อิมพิเรียล (Cracker, cheese) เป็นวัตถุดิบอาหารในกลุ่มอื่นๆ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง พบได้ทั่วไปในอาหารไทยและเป็นแหล่งสารอาหารที่สำคัญ
วัตถุดิบนี้มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยให้พลังงาน บำรุงร่างกาย และเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารไทยหลากหลายเมนู
สรุปสารอาหารหลัก (ต่อ 100 กรัม)
127
kcal
พลังงาน
6.7
g
โปรตีน
3.7
g
ไขมัน
33.9
g
คาร์โบไฮเดรต
ตารางข้อมูลโภชนาการโดยละเอียด
| สารอาหาร | ปริมาณต่อ 100 กรัม |
|---|---|
| พลังงาน (Energy) | 127 kcal |
| โปรตีน (Protein) | 6.7 g |
| ไขมันทั้งหมด (Total Fat) | 3.7 g |
| คาร์โบไฮเดรต (Carbohydrate) | 33.9 g |
| ใยอาหาร (Dietary Fiber) | 4.3 g |
| น้ำตาล (Sugar) | 14.5 g |
| โซเดียม (Sodium) | 435 mg |
| แคลเซียม (Calcium) | 63 mg |
| เหล็ก (Iron) | 2.3 mg |
| วิตามินเอ (Vitamin A) | 62 µg |
| วิตามินซี (Vitamin C) | 13.4 mg |
| น้ำ (Water) | 74.9 g |
เมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ใช้ โรซี่ ชีส แครกเกอร์, อิมพิเรียล
ยำโรซี่ ชีส แครกเกอร์ (Cracker Cheese Salad)
ยำโรซี่ ชีส แครกเกอร์รสจัด
วัตถุดิบหลัก:
- โรซี่ ชีส แครกเกอร์
- หอมแดง
- พริก
- มะนาว
- น้ำปลา
- น้ำตาล
ผัดโรซี่ ชีส แครกเกอร์ (Stir-fried Cracker Cheese)
ผัดโรซี่ ชีส แครกเกอร์
วัตถุดิบหลัก:
- โรซี่ ชีส แครกเกอร์
- กระเทียม
- น้ำมันหอย
- ซีอิ๊วขาว
- พริก
แกงโรซี่ ชีส แครกเกอร์ (Cracker Cheese Curry)
แกงใส่โรซี่ ชีส แครกเกอร์
วัตถุดิบหลัก:
- โรซี่ ชีส แครกเกอร์
- พริกแกง
- กะทิ
- มะเขือ
- ใบโหระพา
แหล่งที่มา:
ข้อมูลโภชนาการอ้างอิงจาก Thai Food Composition Database
สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล