คุกกี้, สิงคโปร์
Cookies, Singapore
บทนำ
คุกกี้, สิงคโปร์ (Cookies, Singapore) เป็นวัตถุดิบอาหารในกลุ่มอาหารมื้อหลัก ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง พบได้ทั่วไปในอาหารไทยและเป็นแหล่งสารอาหารที่สำคัญ
วัตถุดิบนี้มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยให้พลังงาน บำรุงร่างกาย และเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารไทยหลากหลายเมนู
สรุปสารอาหารหลัก (ต่อ 100 กรัม)
387
kcal
พลังงาน
19.2
g
โปรตีน
6.0
g
ไขมัน
20.4
g
คาร์โบไฮเดรต
ตารางข้อมูลโภชนาการโดยละเอียด
| สารอาหาร | ปริมาณต่อ 100 กรัม |
|---|---|
| พลังงาน (Energy) | 387 kcal |
| โปรตีน (Protein) | 19.2 g |
| ไขมันทั้งหมด (Total Fat) | 6.0 g |
| คาร์โบไฮเดรต (Carbohydrate) | 20.4 g |
| ใยอาหาร (Dietary Fiber) | 3.4 g |
| น้ำตาล (Sugar) | 8.4 g |
| โซเดียม (Sodium) | 211 mg |
| แคลเซียม (Calcium) | 51 mg |
| เหล็ก (Iron) | 4.2 mg |
| วิตามินเอ (Vitamin A) | 129 µg |
| วิตามินซี (Vitamin C) | 14.2 mg |
| น้ำ (Water) | 58.6 g |
เมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ใช้ คุกกี้, สิงคโปร์
ยำคุกกี้ (Cookies Singapore Salad)
ยำคุกกี้รสจัด
วัตถุดิบหลัก:
- คุกกี้
- หอมแดง
- พริก
- มะนาว
- น้ำปลา
- น้ำตาล
ผัดคุกกี้ (Stir-fried Cookies Singapore)
ผัดคุกกี้
วัตถุดิบหลัก:
- คุกกี้
- กระเทียม
- น้ำมันหอย
- ซีอิ๊วขาว
- พริก
แกงคุกกี้ (Cookies Singapore Curry)
แกงใส่คุกกี้
วัตถุดิบหลัก:
- คุกกี้
- พริกแกง
- กะทิ
- มะเขือ
- ใบโหระพา
แหล่งที่มา:
ข้อมูลโภชนาการอ้างอิงจาก Thai Food Composition Database
สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล