คุกกี้, ผสมช็อคโกแลตชิฟ
Cookies, chocolate chip
บทนำ
คุกกี้, ผสมช็อคโกแลตชิฟ (Cookies, chocolate chip) เป็นวัตถุดิบอาหารในกลุ่มอาหารมื้อหลัก ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง พบได้ทั่วไปในอาหารไทยและเป็นแหล่งสารอาหารที่สำคัญ
วัตถุดิบนี้มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยให้พลังงาน บำรุงร่างกาย และเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารไทยหลากหลายเมนู
สรุปสารอาหารหลัก (ต่อ 100 กรัม)
268
kcal
พลังงาน
13.4
g
โปรตีน
18.6
g
ไขมัน
27.2
g
คาร์โบไฮเดรต
ตารางข้อมูลโภชนาการโดยละเอียด
| สารอาหาร | ปริมาณต่อ 100 กรัม |
|---|---|
| พลังงาน (Energy) | 268 kcal |
| โปรตีน (Protein) | 13.4 g |
| ไขมันทั้งหมด (Total Fat) | 18.6 g |
| คาร์โบไฮเดรต (Carbohydrate) | 27.2 g |
| ใยอาหาร (Dietary Fiber) | 2.8 g |
| น้ำตาล (Sugar) | 6.5 g |
| โซเดียม (Sodium) | 328 mg |
| แคลเซียม (Calcium) | 126 mg |
| เหล็ก (Iron) | 4.0 mg |
| วิตามินเอ (Vitamin A) | 161 µg |
| วิตามินซี (Vitamin C) | 6.0 mg |
| น้ำ (Water) | 70.8 g |
เมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ใช้ คุกกี้, ผสมช็อคโกแลตชิฟ
ยำคุกกี้ (Cookies Chocolate Chip Salad)
ยำคุกกี้รสจัด
วัตถุดิบหลัก:
- คุกกี้
- หอมแดง
- พริก
- มะนาว
- น้ำปลา
- น้ำตาล
ผัดคุกกี้ (Stir-fried Cookies Chocolate Chip)
ผัดคุกกี้
วัตถุดิบหลัก:
- คุกกี้
- กระเทียม
- น้ำมันหอย
- ซีอิ๊วขาว
- พริก
แกงคุกกี้ (Cookies Chocolate Chip Curry)
แกงใส่คุกกี้
วัตถุดิบหลัก:
- คุกกี้
- พริกแกง
- กะทิ
- มะเขือ
- ใบโหระพา
แหล่งที่มา:
ข้อมูลโภชนาการอ้างอิงจาก Thai Food Composition Database
สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล