บัตเตอร์สเปรด (ชนิดจืด) (ผลิตภัณฑ์เนยสำหรับทาขนมปังและทำเบเกอรี่)
Butter Spread (Unsalted)
บทนำ
บัตเตอร์สเปรด (ชนิดจืด) (ผลิตภัณฑ์เนยสำหรับทาขนมปังและทำเบเกอรี่) (Butter Spread (Unsalted)) เป็นวัตถุดิบอาหารในกลุ่มน้ำมันและไขมัน ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง พบได้ทั่วไปในอาหารไทยและเป็นแหล่งสารอาหารที่สำคัญ
วัตถุดิบนี้มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยให้พลังงาน บำรุงร่างกาย และเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารไทยหลากหลายเมนู
สรุปสารอาหารหลัก (ต่อ 100 กรัม)
768
kcal
พลังงาน
0.0
g
โปรตีน
92.3
g
ไขมัน
0.0
g
คาร์โบไฮเดรต
ตารางข้อมูลโภชนาการโดยละเอียด
| สารอาหาร | ปริมาณต่อ 100 กรัม |
|---|---|
| พลังงาน (Energy) | 768 kcal |
| โปรตีน (Protein) | 0.0 g |
| ไขมันทั้งหมด (Total Fat) | 92.3 g |
| คาร์โบไฮเดรต (Carbohydrate) | 0.0 g |
| ใยอาหาร (Dietary Fiber) | 0.0 g |
| น้ำตาล (Sugar) | 0.0 g |
| โซเดียม (Sodium) | 44 mg |
| แคลเซียม (Calcium) | 2 mg |
| เหล็ก (Iron) | 0.5 mg |
| วิตามินเอ (Vitamin A) | 784 µg |
| วิตามินซี (Vitamin C) | 0.0 mg |
| น้ำ (Water) | 6.3 g |
เมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ใช้ บัตเตอร์สเปรด (ชนิดจืด) (ผลิตภัณฑ์เนยสำหรับทาขนมปังและทำเบเกอรี่)
ยำบัตเตอร์สเปรด (ชนิดจืด) (ผลิตภัณฑ์เนยสำหรับทาขนมปังและทำเบเกอรี่) (Butter Spread (Un) Salad)
ยำบัตเตอร์สเปรด (ชนิดจืด) (ผลิตภัณฑ์เนยสำหรับทาขนมปังและทำเบเกอรี่)รสจัด
วัตถุดิบหลัก:
- บัตเตอร์สเปรด (ชนิดจืด) (ผลิตภัณฑ์เนยสำหรับทาขนมปังและทำเบเกอรี่)
- หอมแดง
- พริก
- มะนาว
- น้ำปลา
- น้ำตาล
ผัดบัตเตอร์สเปรด (ชนิดจืด) (ผลิตภัณฑ์เนยสำหรับทาขนมปังและทำเบเกอรี่) (Stir-fried Butter Spread (Un))
ผัดบัตเตอร์สเปรด (ชนิดจืด) (ผลิตภัณฑ์เนยสำหรับทาขนมปังและทำเบเกอรี่)
วัตถุดิบหลัก:
- บัตเตอร์สเปรด (ชนิดจืด) (ผลิตภัณฑ์เนยสำหรับทาขนมปังและทำเบเกอรี่)
- กระเทียม
- น้ำมันหอย
- ซีอิ๊วขาว
- พริก
แกงบัตเตอร์สเปรด (ชนิดจืด) (ผลิตภัณฑ์เนยสำหรับทาขนมปังและทำเบเกอรี่) (Butter Spread (Un) Curry)
แกงใส่บัตเตอร์สเปรด (ชนิดจืด) (ผลิตภัณฑ์เนยสำหรับทาขนมปังและทำเบเกอรี่)
วัตถุดิบหลัก:
- บัตเตอร์สเปรด (ชนิดจืด) (ผลิตภัณฑ์เนยสำหรับทาขนมปังและทำเบเกอรี่)
- พริกแกง
- กะทิ
- มะเขือ
- ใบโหระพา
แหล่งที่มา:
ข้อมูลโภชนาการอ้างอิงจาก Thai Food Composition Database
สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล