เครื่องดื่มนมถั่วเหลือง, เสริมช็อกโกมอลต์
Beverage, soybean, milk, with chocolate and malt
บทนำ
เครื่องดื่มนมถั่วเหลือง, เสริมช็อกโกมอลต์ (Beverage, soybean, milk, with chocolate and malt) เป็นวัตถุดิบอาหารในกลุ่มขนมไทย ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง พบได้ทั่วไปในอาหารไทยและเป็นแหล่งสารอาหารที่สำคัญ
วัตถุดิบนี้มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยให้พลังงาน บำรุงร่างกาย และเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารไทยหลากหลายเมนู
สรุปสารอาหารหลัก (ต่อ 100 กรัม)
213
kcal
พลังงาน
4.3
g
โปรตีน
12.6
g
ไขมัน
44.9
g
คาร์โบไฮเดรต
ตารางข้อมูลโภชนาการโดยละเอียด
| สารอาหาร | ปริมาณต่อ 100 กรัม |
|---|---|
| พลังงาน (Energy) | 213 kcal |
| โปรตีน (Protein) | 4.3 g |
| ไขมันทั้งหมด (Total Fat) | 12.6 g |
| คาร์โบไฮเดรต (Carbohydrate) | 44.9 g |
| ใยอาหาร (Dietary Fiber) | 2.2 g |
| น้ำตาล (Sugar) | 44.2 g |
| โซเดียม (Sodium) | 192 mg |
| แคลเซียม (Calcium) | 66 mg |
| เหล็ก (Iron) | 1.0 mg |
| วิตามินเอ (Vitamin A) | 94 µg |
| วิตามินซี (Vitamin C) | 0.9 mg |
| น้ำ (Water) | 50.6 g |
เมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ใช้ เครื่องดื่มนมถั่วเหลือง, เสริมช็อกโกมอลต์
น้ำเครื่องดื่มนมถั่วเหลืองปั่น (Beverage Soybean Milk With Chocolate And Malt Smoothie)
น้ำเครื่องดื่มนมถั่วเหลืองปั่น
วัตถุดิบหลัก:
- เครื่องดื่มนมถั่วเหลือง
- น้ำแข็ง
- น้ำเชื่อม
- เกลือ
เครื่องดื่มนมถั่วเหลืองเย็น (Iced Beverage Soybean Milk With Chocolate And Malt)
เครื่องดื่มนมถั่วเหลืองเย็น
วัตถุดิบหลัก:
- เครื่องดื่มนมถั่วเหลือง
- น้ำแข็ง
- น้ำตาล
- นม
วุ้นเครื่องดื่มนมถั่วเหลือง (Beverage Soybean Milk With Chocolate And Malt Jelly)
วุ้นเครื่องดื่มนมถั่วเหลือง
วัตถุดิบหลัก:
- เครื่องดื่มนมถั่วเหลือง
- ผงวุ้น
- น้ำตาล
- กะทิ
แหล่งที่มา:
ข้อมูลโภชนาการอ้างอิงจาก Thai Food Composition Database
สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล