กล้วยพันธุ์ต่างๆ, อบกรอบ, รสธรรมชาติ
Banana, different varieties, crispy, original flavour
บทนำ
กล้วยพันธุ์ต่างๆ, อบกรอบ, รสธรรมชาติ (Banana, different varieties, crispy, original flavour) เป็นวัตถุดิบอาหารในกลุ่มอาหารมื้อหลัก ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง พบได้ทั่วไปในอาหารไทยและเป็นแหล่งสารอาหารที่สำคัญ
วัตถุดิบนี้มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยให้พลังงาน บำรุงร่างกาย และเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารไทยหลากหลายเมนู
สรุปสารอาหารหลัก (ต่อ 100 กรัม)
224
kcal
พลังงาน
27.6
g
โปรตีน
6.7
g
ไขมัน
24.1
g
คาร์โบไฮเดรต
ตารางข้อมูลโภชนาการโดยละเอียด
| สารอาหาร | ปริมาณต่อ 100 กรัม |
|---|---|
| พลังงาน (Energy) | 224 kcal |
| โปรตีน (Protein) | 27.6 g |
| ไขมันทั้งหมด (Total Fat) | 6.7 g |
| คาร์โบไฮเดรต (Carbohydrate) | 24.1 g |
| ใยอาหาร (Dietary Fiber) | 1.6 g |
| น้ำตาล (Sugar) | 8.1 g |
| โซเดียม (Sodium) | 325 mg |
| แคลเซียม (Calcium) | 40 mg |
| เหล็ก (Iron) | 1.3 mg |
| วิตามินเอ (Vitamin A) | 135 µg |
| วิตามินซี (Vitamin C) | 13.3 mg |
| น้ำ (Water) | 74.7 g |
เมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ใช้ กล้วยพันธุ์ต่างๆ, อบกรอบ, รสธรรมชาติ
ยำกล้วยพันธุ์ต่างๆ (Banana Different Varieties Crispy Original Flavour Salad)
ยำกล้วยพันธุ์ต่างๆรสจัด
วัตถุดิบหลัก:
- กล้วยพันธุ์ต่างๆ
- หอมแดง
- พริก
- มะนาว
- น้ำปลา
- น้ำตาล
ผัดกล้วยพันธุ์ต่างๆ (Stir-fried Banana Different Varieties Crispy Original Flavour)
ผัดกล้วยพันธุ์ต่างๆ
วัตถุดิบหลัก:
- กล้วยพันธุ์ต่างๆ
- กระเทียม
- น้ำมันหอย
- ซีอิ๊วขาว
- พริก
แกงกล้วยพันธุ์ต่างๆ (Banana Different Varieties Crispy Original Flavour Curry)
แกงใส่กล้วยพันธุ์ต่างๆ
วัตถุดิบหลัก:
- กล้วยพันธุ์ต่างๆ
- พริกแกง
- กะทิ
- มะเขือ
- ใบโหระพา
แหล่งที่มา:
ข้อมูลโภชนาการอ้างอิงจาก Thai Food Composition Database
สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล